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劉保興 主任醫(yī)師 副教授 中日友好醫(yī)院 男科
無精蛋是指沒有精子的雞蛋，而有精蛋則是指含有精子的雞蛋。兩種雞蛋各有其優(yōu)勢，無法判斷哪個營養(yǎng)價值更高。
無精蛋的蛋白質(zhì)含量較高，每100克無精蛋中含有約13克蛋白質(zhì)，而同樣重量的有精蛋中只含有約12克蛋白質(zhì)。此外，無精蛋中的脂肪含量也較低，每100克無精蛋中含有約9克脂肪，而同樣重量的有精蛋中則含有約15克脂肪。因此，從蛋白質(zhì)和脂肪的角度來看，無精蛋的營養(yǎng)價值更高。然而，有精蛋也有其獨特的營養(yǎng)價值。首先，有精蛋中含有一定量的維生素B2、B6、B12和D等脂溶性維生素，這些維生素對人體健康非常重要。其次，有精蛋中的礦物質(zhì)含量也較高，如鈣、磷、鐵等。因此兩種雞蛋具有不同的優(yōu)勢，不能簡單判斷哪個營養(yǎng)價值高。
在日常飲食中，可以根據(jù)自己的需求和喜好來選擇適合自己的雞蛋類型。
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