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朱旭萍 副主任醫(yī)師 副教授 中南大學(xué)湘雅二醫(yī)院 營(yíng)養(yǎng)科
快碳食物是指能夠迅速提供能量的食物，通常糖分含量較高，容易被身體吸收和利用。這種食物通常在運(yùn)動(dòng)員或者進(jìn)行高強(qiáng)度運(yùn)動(dòng)的人群中比較受歡迎，因?yàn)槟軌蚩焖偬峁┤剂瞎┙o身體。常見(jiàn)的快碳食物主要包括以下幾類：
1.水果：水果是天然的快碳食物，含有豐富的果糖和葡萄糖，能夠迅速為身體提供能量，例如香蕉、蘋果、葡萄等。
2.薯類：如馬鈴薯、紅薯、山藥等，這些食物含有豐富的淀粉，是優(yōu)質(zhì)的快碳食物。
3.谷物類：如大米、面粉、面條、面包等，這些都是我們?nèi)粘ｏ嬍持械闹饕妓衔飦?lái)源。
4.能量棒：能量棒是專門設(shè)計(jì)用來(lái)提供能量的食物，通常含有大量的碳水化合物和糖分，適合運(yùn)動(dòng)時(shí)食用。
5.奶制品：如牛奶、酸奶、奶酪等，這些食物含有豐富的乳糖，是優(yōu)質(zhì)的快碳食物。
6.糖果和甜點(diǎn)：如巧克力、蛋糕、餅干等，這些食物含有大量的糖分，是優(yōu)質(zhì)的快碳食物。
雖然快碳食物能夠快速為身體提供能量，但需要注意避免過(guò)量攝入，因?yàn)楦咛鞘澄飼?huì)導(dǎo)致血糖波動(dòng)，長(zhǎng)期攝入過(guò)多也容易導(dǎo)致肥胖和其他健康問(wèn)題。在選擇快碳食物時(shí)，需結(jié)合蛋白質(zhì)和脂肪等其他營(yíng)養(yǎng)素，保持飲食均衡，避免出現(xiàn)能量過(guò)?；蛘吣芰坎蛔愕那闆r。
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碳14和碳13有什么區(qū)別
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生冷油膩食物有哪些
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快碳食物有哪些
所謂快碳食物，在日常食物中，大米飯和其他谷物屬于可以快速釋放能量的化合物，即為快碳食物。在水果中，含有葡萄糖類的水果屬于快碳食物，比如棗類、香蕉、葡萄等。對(duì)于健身的人群來(lái)說(shuō)，在日常運(yùn)動(dòng)中應(yīng)該攝入足夠的... 詳細(xì)»
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碳14危害有哪些
碳14通常是指碳14呼氣試驗(yàn)，醫(yī)學(xué)上是指幽門螺桿菌呼氣試驗(yàn)，一般情況下，幽門螺桿菌呼氣試驗(yàn)是沒(méi)有危害的。幽門螺桿菌呼氣試驗(yàn)主要目的為檢測(cè)人體是否感染幽門螺桿菌，是通過(guò)呼吸吹氣的方法檢測(cè)機(jī)體是否存在感染... 詳細(xì)»
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傷腎有哪些食物
對(duì)腎臟有傷害的食物包括芹菜、冬瓜、飲料，濃茶，咖啡等。腎臟不好的人群平常應(yīng)注意飲食，盡量減少吃對(duì)腎臟造成傷害的食物。芹菜是生活中常見(jiàn)的蔬菜，里面含有的粗纖維比較多，有利于降血壓，但是，經(jīng)常吃芹菜會(huì)對(duì)腎... 詳細(xì)»
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養(yǎng)胃食物有哪些
我們的胃每天在運(yùn)作，由于我們攝入的食物中會(huì)有一些難以吸收或消化后對(duì)胃造成傷害的，所以在平時(shí)養(yǎng)胃是一件必不可少的事情。所謂養(yǎng)胃，就是通過(guò)外在、內(nèi)在的方法對(duì)胃部進(jìn)行的保護(hù)。外在的方法有通過(guò)合理的運(yùn)動(dòng)和睡眠... 詳細(xì)»
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補(bǔ)氣食物有哪些
補(bǔ)氣食物一般有紅棗、枸杞、桂圓等，需要注意避免多吃，避免加重腸胃負(fù)擔(dān)。1、紅棗：紅棗當(dāng)中不僅含有多種營(yíng)養(yǎng)成分，同時(shí)也具有養(yǎng)胃健脾、補(bǔ)血益氣、清肝明目，保護(hù)胃氣的作用，比較適用于輔助改善氣虛血虧，倦怠乏... 詳細(xì)»
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