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朱旭萍 副主任醫(yī)師 副教授 中南大學(xué)湘雅二醫(yī)院 營養(yǎng)科
維生素B3和B5的別名是煙酸和泛酸。
維生素B3也稱為煙酸或尼克酸，是一種水溶性維生素，對人體健康非常重要。在人體內(nèi)可以轉(zhuǎn)化為NAD+和NADP+兩種輔酶，參與多種代謝過程，包括能量代謝、DNA修復(fù)、細胞信號傳導(dǎo)等。此外，維生素B3還具有降低膽固醇、改善心血管健康、預(yù)防皮膚老化等多種保健作用。
維生素B5也稱為泛酸或遍多酸，是一種脂溶性維生素，同樣對人體健康至關(guān)重要。在人體內(nèi)可以轉(zhuǎn)化為ATP和FAD兩種輔酶，參與多種代謝過程，包括脂肪酸氧化、糖原合成、氨基酸代謝等。此外，維生素B5還具有促進免疫系統(tǒng)功能、維持神經(jīng)系統(tǒng)健康、保護皮膚黏膜等多種保健作用。
維生素B3和B5都是人體必需的重要營養(yǎng)素，在人體內(nèi)發(fā)揮著不可替代的作用。為了保持身體健康，應(yīng)該通過飲食或補充劑等方式攝入足夠的這兩種維生素。
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