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朱旭萍 副主任醫(yī)師 副教授 中南大學湘雅二醫(yī)院 營養(yǎng)科
大蒜是一種常見的調(diào)味品,除了富含硫化物、蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物等營養(yǎng)成分外,大蒜還含有一定量的鉀元素。
鉀是一種重要的礦物質(zhì)元素,對人體健康有著重要的作用。它參與調(diào)節(jié)細胞內(nèi)外的水分平衡、維持神經(jīng)肌肉的正常功能、促進心臟健康等多種生理過程。因此,人體需要攝入足夠的鉀元素來保持身體健康。
根據(jù)相關(guān)研究數(shù)據(jù)顯示,每100克新鮮大蒜中大約含有250毫克左右的鉀元素。這個含量雖然不算很高,但是相對于其他食物來說還是比較豐富的。例如,同樣重量的蘋果中只含有約130毫克的鉀元素,而同樣重量的香蕉中則含有約360毫克的鉀元素。
綜上所述,大蒜中含有一定量的鉀元素,但是相對于其他食物來說并不算高。
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李靜 開封市中心醫(yī)... 普內(nèi)科
甘蔗含鉀高嗎
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范存斌 鷹潭市人民醫(yī)... 普通內(nèi)科
山楂含鉀高嗎
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劉紅波 朝陽市中心醫(yī)... 內(nèi)分泌科
山楂含鉀高嗎
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王相立 朝陽市中心醫(yī)... 急診內(nèi)科
核桃含鉀高嗎
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木瓜含鉀高嗎
木瓜是臨床常用的中藥,具有祛濕和胃、利尿消腫、舒筋活絡、祛風除濕等功效。可用于治療因脾濕引起的惡心、嘔吐、腹瀉、腳氣水腫等癥狀??膳c杜仲配伍使用。桑寄生、大葉蓼,也可用于治療風濕病。此外,木瓜作為一種... 詳細»
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山藥含鉀高嗎
山藥在中醫(yī)來講是一種健脾消食的藥物,從它的藥物成分來講,山藥里面不含有鉀離子。而富含鉀離子的相關(guān)食物有橘子、橙子,還有我們的橘子汁、橙子汁等飲料。還有一些富含鉀的食品,有香蕉,這些食物都可以升高血鉀。... 詳細»
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紅棗含鉀高嗎
紅棗中含鉀的量是比較高的。紅棗內(nèi)含鉀大約有520毫克左右。鉀元素對人體有參與糖類、蛋白質(zhì)的正常代謝、維持持細胞內(nèi)外正常的酸堿平衡、降低高血壓等作用。需要補鉀的患者可以適當食用。但切不可多吃攝入過多,可... 詳細»