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朱旭萍 副主任醫(yī)師 副教授 中南大學(xué)湘雅二醫(yī)院 營養(yǎng)科
牛肉是一種非常受歡迎的肉類食品，富含蛋白質(zhì)、鐵、鋅等多種營養(yǎng)成分。根據(jù)不同的品種和部位，牛肉的蛋白質(zhì)含量也會(huì)有所不同。一般來說，牛肉的蛋白質(zhì)含量在17%到25%之間。
以100克牛肉為例，其中大約含有20克至30克的蛋白質(zhì)。這些蛋白質(zhì)中包含了人體所需的所有氨基酸，特別是必需氨基酸的含量較高，對人體健康非常有益。此外，牛肉中的脂肪含量相對較低，每100克牛肉中只有約2-5克的脂肪。
建議適量地食用牛肉，過量攝入牛肉或選擇高脂肪部位也可能會(huì)導(dǎo)致身體健康問題，在飲食中還是要進(jìn)行適當(dāng)?shù)拇钆浜蛿z入控制。
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人體正常蛋白質(zhì)含量是多少
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牛肉的蛋白質(zhì)含量是多少
牛肉中含有的蛋白質(zhì)含量，100克牛肉里面大約含有20克的蛋白質(zhì)，所以可以通過適當(dāng)食用牛肉來補(bǔ)充蛋白質(zhì)。牛肉的碳水化合物和脂肪都低于豬肉，分別是豬肉的74%、37%。同時(shí)牛肉中也含鈣、鋅等微量元素和礦物... 詳細(xì)»
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花生的蛋白質(zhì)含量是多少
花生是一種營養(yǎng)豐富的食物，含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素和礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分?；ㄉ牡鞍踪|(zhì)含量較高，每100克花生中含有約26克蛋白質(zhì)。花生蛋白質(zhì)的氨基酸組成比較完整，含有人體所需的全部必需... 詳細(xì)»
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雞胸肉蛋白質(zhì)含量是多少
雞胸肉的營養(yǎng)價(jià)值比較高，因?yàn)槠渲泻幸恍┑衔?，同時(shí)也有一定含量的蛋白質(zhì)和維生素，一般100g雞胸肉中含有22g左右的蛋白質(zhì)，且雞胸肉屬于低熱量的食物，比較適合想要健身減肥的患者。雞胸肉還適合在產(chǎn)... 詳細(xì)»
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牛肉含多少蛋白質(zhì)
牛肉是一種富含蛋白質(zhì)的食物，其蛋白質(zhì)含量通常在每100克牛肉中約為20-25克。牛肉中的蛋白質(zhì)主要由賴氨酸、色氨酸、苯丙氨酸等氨基酸組成，有利于維持身體健康和促進(jìn)肌肉生長。而且，牛肉中的蛋白質(zhì)具有較高... 詳細(xì)»
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100g牛肉的蛋白質(zhì)含量
牛肉是一種非常受歡迎的肉類食品，不僅口感鮮美，而且營養(yǎng)價(jià)值極高。其中，蛋白質(zhì)是牛肉中最重要的營養(yǎng)成分之一。根據(jù)世界衛(wèi)生組織的數(shù)據(jù)，每100克牛肉中含有大約26克的蛋白質(zhì)。牛肉中的蛋白質(zhì)含量較高，主要是... 詳細(xì)»
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