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朱旭萍 副主任醫(yī)師 副教授 中南大學(xué)湘雅二醫(yī)院 營養(yǎng)科
人體免疫力低,容易受到各種疾病的侵襲。為了提高免疫力,需要從飲食中攝取足夠的營養(yǎng)物質(zhì)。以下是五種對免疫力有益的營養(yǎng)素:
1.維生素C:維生素C是一種強(qiáng)效的抗氧化劑,可以保護(hù)身體免受自由基的損害。此外,它還可以促進(jìn)白細(xì)胞的生產(chǎn)和活性,增強(qiáng)免疫系統(tǒng)的功能。建議每天攝入75-90毫克的維生素C,可以通過食物如柑橘類水果、草莓、番茄等獲得。
2.維生素D:維生素D對于維持骨骼健康非常重要,但它也與免疫系統(tǒng)的正常功能密切相關(guān)。研究表明,缺乏維生素D的人更容易感染病毒和細(xì)菌。建議每天攝入600-800國際單位的維生素D,可以通過曬太陽、食用魚類、蛋黃等獲得。
3.鋅:鋅是一種重要的微量元素,對于免疫系統(tǒng)的正常功能至關(guān)重要。它可以促進(jìn)T細(xì)胞的增殖和分化,增強(qiáng)巨噬細(xì)胞的吞噬能力,并參與抗體的合成。建議每天攝入8-11毫克的鋅,可以通過食物如牛肉、豬肉、貝類等獲得。
4.蛋白質(zhì):蛋白質(zhì)是構(gòu)成人體組織的基本成分之一,也是免疫系統(tǒng)所需的重要營養(yǎng)素之一。它可以促進(jìn)白細(xì)胞的生產(chǎn)和活性,增強(qiáng)免疫系統(tǒng)的功能。建議每天攝入0.8克/公斤體重的蛋白質(zhì),可以通過食物如肉類、魚類、豆類等獲得。
5.膳食纖維:膳食纖維有助于維持腸道健康,腸道健康與免疫力息息相關(guān)。膳食纖維能夠促進(jìn)有益菌群的生長,抑制有害菌的生長,從而提高免疫系統(tǒng)的功能。常見的富含膳食纖維的食物包括水果、蔬菜、全谷類食品等。
除了以上列舉的五種營養(yǎng)素外,人體免疫力低下時(shí)也需要適量攝入多種維生素、礦物質(zhì)和微量元素,保持均衡飲食,增強(qiáng)身體的抵抗力。
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