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蔡晶晶 主治醫(yī)師 北京大學人民醫(yī)院 臨床營養(yǎng)科
絲瓜嘌呤含量相對不高,每100g中僅含有14mg的嘌呤。臨床上根據(jù)100g食物中所含的嘌呤含量分為低、中、高嘌呤食物,每100g食物中嘌呤含量低于50mg時,稱為低嘌呤食物。中嘌呤食物的嘌呤含量則為50-150mg/100g,高嘌呤食物的嘌呤含量則>150mg/100g,由此可見絲瓜屬于低嘌呤食物,對尿酸代謝影響不大,因此痛風人群可以適量吃絲瓜。
絲瓜含有較豐富的營養(yǎng)價值,富含蛋白質(zhì)、水分、木糖膠,以及各種維生素,尤其是維生素B1、維生素C,除了可以為人體提供一定的營養(yǎng)元素外,還有利于改善皮膚質(zhì)地。另外,絲瓜中含有較多膳食纖維,有助于促進胃腸道蠕動,進而加快代謝廢物的排泄。
然而,雖然絲瓜的嘌呤含量不高,但是并不能過量食用。任何食物都應(yīng)適量食用,過量食用都可能對身體造成負擔。特別是對于痛風患者,除了注意食物的嘌呤含量,還應(yīng)該避免食用高糖、高脂肪的食物,保持健康的飲食習慣和生活方式。
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劉曄 棗莊礦業(yè)集團... 內(nèi)分泌科
絲瓜含嘌呤高嗎
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豬油含嘌呤高嗎
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銀耳含嘌呤高嗎
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木耳含嘌呤高嗎
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茶葉含嘌呤高嗎
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蝦含嘌呤高嗎
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咖啡含嘌呤高嗎
咖啡大多數(shù)含有嘌呤并不高,要避免長時間過量喝??Х壤锩婧锌Х纫蚝肯鄬Ρ容^偏高,喝了以后通??梢云鸬教嵘裥涯X作用,有利于緩解身體出現(xiàn)困乏,同時還可以幫助提高工作效率,里面含有嘌呤物質(zhì)相對比較偏低,適... 詳細»
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茶葉含嘌呤高嗎
茶葉之中含有嘌呤,但是含有嘌呤的量比較低,屬于低嘌呤含量的食物,是適合高尿酸血癥患者的飲品,茶葉之中主要含有嘌呤堿,百分之2到5%的咖啡堿,少量的可可堿以及茶堿組成。嘌呤堿是一種中樞神經(jīng)的興奮劑,所以... 詳細»
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紅豆含嘌呤高嗎
紅豆含有的嘌呤并不算高,高尿酸血癥患者可以適當食用的。需要注意的是,患有高尿酸血癥的患者,禁止食用高嘌呤食物,例如肉湯以及動物內(nèi)臟,酵母,沙丁魚等。確診高尿酸血癥之后,一定要積極治療,治療方式可以是多... 詳細»