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閆振文 副主任醫(yī)師 副教授 中山大學(xué)孫逸仙紀(jì)念醫(yī)院 神經(jīng)科
蛋白質(zhì)是構(gòu)成人體組織和細(xì)胞的重要營(yíng)養(yǎng)素,對(duì)于腦梗病人來(lái)說(shuō),補(bǔ)充足夠的蛋白質(zhì)可以幫助促進(jìn)身體的康復(fù)和恢復(fù)。以下是一些腦梗病人補(bǔ)充蛋白質(zhì)的建議:
1.選擇優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)來(lái)源:腦梗病人可以選擇富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的食物,如雞肉、魚(yú)肉、瘦牛肉、瘦豬肉、豆類(lèi)、蛋類(lèi)、奶制品等。這些食物中的蛋白質(zhì)更容易被人體吸收和利用。
2.控制蛋白質(zhì)攝入量:根據(jù)個(gè)人情況和醫(yī)生的建議,控制蛋白質(zhì)的攝入量。一般來(lái)說(shuō),每天每公斤體重?cái)z入1-1.2克蛋白質(zhì)是比較合適的。但具體的攝入量還需要根據(jù)個(gè)人的身體狀況、年齡、性別、活動(dòng)水平等因素進(jìn)行調(diào)整。
3.合理搭配食物:為了提高蛋白質(zhì)的吸收利用率,可以將不同的食物搭配食用。例如,將谷類(lèi)食物和豆類(lèi)食物搭配,可以提高蛋白質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
需要注意的是,補(bǔ)充蛋白質(zhì)只是腦梗病人康復(fù)過(guò)程中的一部分,還需要綜合考慮其他因素,如藥物治療、康復(fù)訓(xùn)練、心理調(diào)節(jié)等。如果有任何疑問(wèn)或需要進(jìn)一步的建議,建議咨詢(xún)醫(yī)生或營(yíng)養(yǎng)師。
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