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陳柳丹 主治醫(yī)師 中山大學孫逸仙紀念醫(yī)院 針灸科
山藥是一種常見的食材，也是一種中藥材，具有多種營養(yǎng)價值和保健作用。以下是一些人吃山藥可能帶來的好處：
1.提供營養(yǎng)：山藥富含蛋白質(zhì)、膳食纖維、維生素、礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分，有助于滿足身體的營養(yǎng)需求。
2.促進消化：山藥中的膳食纖維可以增加腸道蠕動，促進消化，預防便秘。
3.控制血糖：山藥中的膳食纖維和黏液蛋白有助于延緩碳水化合物的消化吸收，從而有助于控制血糖水平。對于糖尿病患者來說，適量食用山藥可能是有益的，但仍需注意總碳水化合物攝入量。
4.增強免疫力：山藥中的多糖等成分具有一定的免疫調(diào)節(jié)作用，可能有助于增強身體的免疫力，提高抵抗力。
5.保護心血管：山藥中的一些成分，如黏液蛋白、鉀等，可能對心血管健康有益。它們有助于降低血壓、調(diào)節(jié)血脂，減少心血管疾病的風險。
6.其他作用：山藥還具有抗氧化、抗炎、抗腫瘤等作用，但這些作用需要更多的研究來證實。
食用山藥時應選擇新鮮、無變質(zhì)的山藥，并注意烹飪方式，以充分保留其營養(yǎng)成分。同時，應保持均衡的飲食，多樣化攝入其他食物，以獲取全面的營養(yǎng)。
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姜淑芳 濟寧市中醫(yī)院 中醫(yī)科
吃山藥有什么好處和壞處
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吃山藥的好處
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吃桃膠有什么好處
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張月美 濟寧市中醫(yī)院 普內(nèi)科
吃豬血有什么好處
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常吃山藥有什么好處
山藥很多人都用過，人類自很久以前就是以食用為主，山藥無疑也是人類食用的最早的一種植物之一。最早在唐朝時期。記得曾經(jīng)詩圣杜甫的一首詩中就有說道“充腸多薯蕷”這一句膾炙人口的名句。了解過的人大概就知道山藥... 詳細»
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孕期吃山藥有什么好處
山藥是一種營養(yǎng)豐富的食物，含有豐富的蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素和礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分。在孕期食用山藥有很多好處，以下是詳細的分析：1.補充能量：孕期需要大量的能量來支持胎兒的生長發(fā)育，而山藥中的碳水化合物... 詳細»
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吃山藥對身體有什么好處
山藥是一種常見的中藥材，也是一種營養(yǎng)豐富的食品。它含有多種對人體有益的成分，如淀粉、蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)等。以下是吃山藥對身體的好處：1.增強免疫力：山藥中含有多種抗氧化物質(zhì)和免疫調(diào)節(jié)因子，可以增強... 詳細»
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吃山藥的好處
山藥屬于纏繞草質(zhì)藤本，塊莖呈圓柱形，垂直生長。它主要分布于中、日、朝等國，在我國浙、蘇、贛、鄂、湘、云、貴、川、閩、臺以及陜、甘等地廣泛生長。山藥具有較高的營養(yǎng)價值和藥用價值，具有清熱解毒、補脾胃虧損... 詳細»
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鐵山藥吃了有什么好處
中國素以中醫(yī)名天下，中醫(yī)由中國漢族勞動人民創(chuàng)造的傳統(tǒng)醫(yī)學，是研究人體生理、病理以及疾病的診斷和防治等的一門醫(yī)學。中醫(yī)是以古時的陰陽為基礎，將人的神、形、氣、看做作一體通過中藥、食療等治療手段使人達到陰... 詳細»
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