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蔡晶晶 主治醫(yī)師 北京大學人民醫(yī)院 臨床營養(yǎng)科
山藥鯽魚湯的功效主要包括以下幾個方面：
1.健脾益胃：山藥和鯽魚都具有健脾益胃的作用，能夠增強脾胃功能，促進消化吸收，對于脾胃虛弱、食欲不振的人有一定的幫助。
2.滋補身體：山藥鯽魚湯富含蛋白質、維生素和礦物質等營養(yǎng)物質，能夠為身體提供豐富的營養(yǎng)，增強體力，提高免疫力，對于身體虛弱、病后恢復的人有很好的滋補作用。
3.催乳下奶：鯽魚具有催乳的作用，對于產后乳汁不足的婦女有一定的幫助。山藥鯽魚湯可以促進乳汁分泌，提高乳汁質量。
4.清熱解毒：山藥和鯽魚都有一定的清熱解毒作用，能夠清除體內的熱毒，對于口干舌燥、咽喉腫痛等癥狀有一定的緩解作用。
5.潤肺止咳：山藥具有潤肺止咳的功效，對于肺熱咳嗽、干咳少痰等癥狀有一定的改善作用。
需要注意的是，山藥鯽魚湯雖然具有多種功效，但并不能替代藥物治療疾病。在食用山藥鯽魚湯時，應注意食材的新鮮度和衛(wèi)生，避免食用過量。對于過敏體質的人，應謹慎食用。如果有任何健康問題，應及時咨詢醫(yī)生的建議。
總之，山藥鯽魚湯是一道營養(yǎng)豐富、美味可口的湯品，具有多種功效。適量食用山藥鯽魚湯可以為身體提供營養(yǎng)，促進健康。
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