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徐文明 副主任醫(yī)師 中山大學(xué)附屬第一醫(yī)院東院 內(nèi)分泌科
血脂高的人可以適量吃核桃仁，但是要注意控制攝入量，以免影響健康。
核桃仁含有豐富的不飽和脂肪酸，特別是亞油酸和歐米茄-3脂肪酸，這些脂肪酸對降低血脂有一定的幫助。同時，核桃仁中還含有豐富的蛋白質(zhì)、膳食纖維、維生素E、核黃素、胡蘿卜素、泛酸和微量元素鋅、鐵、銅等，對人體健康也有很多好處。
核桃仁中的亞油酸和歐米茄-3脂肪酸可以降低人體內(nèi)的低密度脂蛋白膽固醇水平，增加高密度脂蛋白膽固醇的含量，有助于降低血脂，減少動脈粥樣硬化的風(fēng)險。同時，核桃仁中的膳食纖維也有助于降低膽固醇吸收，對改善血脂有一定作用。
綜上所述，血脂高的人可以適量食用核桃仁，并且核桃仁對降低血脂有益，但需要控制攝入量、避免和其他高脂肪食物一起食用、注意控制熱量攝入，及注意防止過敏。同時，血脂高的人在飲食調(diào)理時還應(yīng)結(jié)合醫(yī)生的建議，進行全面的飲食調(diào)理和生活方式改變，才能更好地控制血脂水平，改善健康狀況。
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劉紅波 朝陽市中心醫(yī)... 內(nèi)分泌科
血脂高可以吃雞肉嗎
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空腹可以吃核桃仁嗎
空腹可以吃核桃，核桃營養(yǎng)價值比較豐富。也是日常生活中大家比較喜歡吃的堅果類，含有人體所需要的優(yōu)質(zhì)蛋白，多種維生素、微量元素，核桃還具有健髓健腦的作用。多吃核桃能夠促進腦細胞的發(fā)育，具有潤肺、益肝、補腎... 詳細»
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孕婦可以吃山核桃仁嗎？為什么
孕婦是可以吃山核桃仁的，但是需要注意適量。山核桃仁中含有豐富的不飽和脂肪酸、蛋白質(zhì)、維生素E、鋅、鈣、鎂等營養(yǎng)成分，對孕婦和胎兒的健康有很好的促進作用。首先，山核桃仁中的不飽和脂肪酸可以降低血脂，預(yù)防... 詳細»
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核桃仁的功效
核桃仁是一種比較常見的食物，營養(yǎng)價值比較高，具有健腦益智、保護心血管健康、增強體質(zhì)等功效。1、健腦益智：核桃仁含有豐富的不飽和脂肪酸，如亞油酸、亞麻酸等，可促進大腦發(fā)育，保護神經(jīng)功能。此外，核桃仁中還... 詳細»
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核桃仁發(fā)黑是否可以繼續(xù)吃，需要根據(jù)情況定論。1、可以繼續(xù)吃的情況：核桃是生活中常見的一種食物，正常顏色是白色或者黃白色。但由于核桃仁外皮主要是黃酮類物質(zhì)，在有氧環(huán)境下放置時間較長可能會發(fā)生氧化反應(yīng)，如... 詳細»
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