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蔡晶晶 主治醫(yī)師 北京大學(xué)人民醫(yī)院 臨床營(yíng)養(yǎng)科
一般來(lái)說(shuō)，減肥期間是可以吃雞蛋的，而且每天吃1-2個(gè)雞蛋并不會(huì)影響減肥效果。這是因?yàn)殡u蛋的營(yíng)養(yǎng)豐富，而且飽腹感較強(qiáng)，能夠減少其他高熱量、高脂肪食物的攝入，有助于控制熱量攝入，達(dá)到減肥的目的。
但是，需要注意的是，雞蛋的烹飪方式也會(huì)影響減肥效果。如果選擇煎、炸等烹飪方式，會(huì)增加雞蛋的脂肪含量，從而影響減肥效果。因此，建議選擇煮、蒸等烹飪方式，這樣可以最大限度地保留雞蛋的營(yíng)養(yǎng)成分，同時(shí)也不會(huì)增加脂肪攝入。
此外，減肥期間吃雞蛋還需要注意控制總熱量，雖然雞蛋是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的食物，但是其熱量也不容忽視。如果在減肥期間攝入過(guò)多的雞蛋，仍然會(huì)導(dǎo)致熱量攝入過(guò)多，從而影響減肥效果。建議在早餐或午餐時(shí)吃雞蛋，這樣可以為身體提供足夠的營(yíng)養(yǎng)，同時(shí)也不會(huì)導(dǎo)致熱量攝入過(guò)多。
總之，減肥期間可以吃雞蛋，但是需要注意控制總熱量、選擇合適的烹飪方式和時(shí)間，以及注意搭配等問(wèn)題。只有合理地食用雞蛋，才能為身體提供足夠的營(yíng)養(yǎng)，同時(shí)達(dá)到減肥的目的。
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每天吃?xún)蓚€(gè)雞蛋膽固醇會(huì)高嗎
王平 主任醫(yī)師
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重慶市腫瘤醫(yī)院 營(yíng)養(yǎng)科
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減肥期間吃雞蛋和鴨蛋區(qū)別
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早餐可以吃?xún)蓚€(gè)雞蛋嗎
一般來(lái)說(shuō)，早餐吃?xún)蓚€(gè)雞蛋是可以的。雞蛋是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的食物，富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、脂肪、維生素和礦物質(zhì)，是人們?nèi)粘ｏ嬍持械闹匾巢闹?。雞蛋中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)對(duì)健康有益。雞蛋中富含的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、維生素D、維生素B... 詳細(xì)»
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晚飯吃?xún)蓚€(gè)雞蛋不一定能減肥，因?yàn)闇p肥并不是只靠食物的攝入量來(lái)決定的，還取決于飲食的營(yíng)養(yǎng)均衡、運(yùn)動(dòng)量、代謝情況等因素。雞蛋是一種優(yōu)質(zhì)蛋白的來(lái)源，可以幫助增加飽腹感，減少饑餓感，有助于控制攝入的總熱量。但... 詳細(xì)»
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癌癥病人一般一天可以吃?xún)蓚€(gè)雞蛋，但如果消化功能受到影響，通常不建議。1、可以：患有癌癥后每天攝入足夠的蛋白質(zhì)比較重要，因?yàn)榭梢詭椭S持肌肉質(zhì)量和免疫功能。同時(shí)，含有的抗氧化劑，如硒和膽堿等，有助于保護(hù)... 詳細(xì)»
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