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蔡晶晶 主治醫(yī)師 北京大學(xué)人民醫(yī)院 臨床營(yíng)養(yǎng)科
膳食纖維是指從食物中攝入的不溶性和可溶性纖維。它主要存在于植物食物中，包括水果、蔬菜、全谷類、豆類和堅(jiān)果等。膳食纖維對(duì)人體健康有著重要的作用，它可以促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，幫助消化，降低膽固醇，控制血糖，并且有助于減肥和預(yù)防腸癌等疾病。
水果中富含的膳食纖維主要包括蘋果、梨、桃子、橙子、柑橘、葡萄、藍(lán)莓、草莓等。這些水果中的膳食纖維主要是果膠和纖維素，能夠增加飽腹感，幫助消化。
蔬菜中含有豐富的膳食纖維，如菠菜、芹菜、生菜、胡蘿卜、蘆筍、黃瓜、番茄、茄子等。這些蔬菜中的膳食纖維主要是纖維素和半纖維素，能夠促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，預(yù)防便秘。
全谷類食物如燕麥、大麥、小麥、玉米、糙米等也含有豐富的膳食纖維。這些食物中的膳食纖維主要是纖維素和半纖維素，能夠降低膽固醇，控制血糖，預(yù)防心血管疾病。
豆類食物中含有豐富的膳食纖維，如大豆、豆制品、豆腐、豆薯、豆角等。這些食物中的膳食纖維主要是纖維素和半纖維素，能夠增加飽腹感，幫助消化，預(yù)防便秘。
堅(jiān)果類食物如核桃、杏仁、花生、松子等含有豐富的膳食纖維，能夠增加飽腹感，幫助消化，預(yù)防便秘。
除了上述食物外，還有一些其他食物也含有膳食纖維，如藻類食物、菌菇類食物等，它們都對(duì)人體健康有著重要的作用。
總之，攝入豐富的膳食纖維對(duì)人體健康非常重要。因此，在日常飲食中應(yīng)該多食用含有豐富膳食纖維的食物，保持腸道健康，預(yù)防疾病。
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膳食纖維有哪些
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膳食纖維素有哪些
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水溶性膳食纖維的食物有哪些
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膳食纖維的食物
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膳食纖維的作用
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陳巖 河北大學(xué)附屬... 消化內(nèi)科
什么是水溶性膳食纖維
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膳食纖維的作用有哪些
膳食纖維的作用有增加飽腹感、促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)、緩解輕度便秘等。1、增加飽腹感：膳食纖維具有一定的吸水性，當(dāng)膳食纖維進(jìn)入胃中會(huì)吸水膨脹，并且增加胃內(nèi)融物的容積，而且可溶性膳食纖維的黏度比較高，可以使胃排空的... 詳細(xì)»
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水溶性膳食纖維的食物有哪些
水溶性膳食纖維主要就是能夠溶解在水中的纖維類型，能夠在腸道中大量吸收水分，保持糞便比較柔軟，也能夠促進(jìn)腸道內(nèi)益生菌的大量繁殖。平時(shí)多吃新鮮的水果，比方說(shuō)蘋果、柚子、藍(lán)莓、菠蘿、梨、橙子等等，這些食物的... 詳細(xì)»
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膳食纖維的作用
膳食纖維是一種人體所需物質(zhì)，也是與蛋白質(zhì)，維生素，水，碳水化合物，脂肪，礦物質(zhì)齊名的人體必需七大營(yíng)養(yǎng)素之一，是人體成長(zhǎng)所需和維持人體日常生命運(yùn)動(dòng)和各項(xiàng)活動(dòng)的必備元素。膳食纖維具體是指不能被人體所消化的... 詳細(xì)»
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膳食纖維減肥嗎
膳食纖維在減肥中起著重要的作用，它是一種無(wú)法被人體消化吸收的營(yíng)養(yǎng)素，可以增加飽腹感并促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，有利于排便和減少能量吸收。因此，膳食纖維可以幫助減肥和控制體重。膳食纖維主要存在于植物性食物中，如水果... 詳細(xì)»
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富含水溶性膳食纖維的食物有哪些
水溶性膳食纖維是一種對(duì)人體健康非常有益的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，它可以幫助維持腸道健康、降低膽固醇、調(diào)節(jié)血糖和促進(jìn)體重管理。水溶性膳食纖維主要存在于許多植物食物中，以下是一些富含水溶性膳食纖維的食物：1.燕麥：燕麥... 詳細(xì)»
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