重視營養(yǎng)物質(zhì)提供是維持健康的前提，然而，很多老年人卻在吃飯這方面不講究，晚餐又是需要講究細(xì)節(jié)的，若沒有方法恰當(dāng)，可能會影響營養(yǎng)物質(zhì)的吸收，而人體需要的營養(yǎng)沒有滿足需求，有害物質(zhì)卻獲取量多，可能會縮短壽命。需要提前了解相關(guān)知識，通過正確做法讓健康靠近。
1、不要吃太飽
老年人吃晚餐要做到的是不要吃太飽，才有利于營養(yǎng)物質(zhì)的吸收。很多人陷入誤區(qū)，認(rèn)為要提供豐富的營養(yǎng)需要每頓飯吃飽點，提供能量以及人體需要的各類養(yǎng)物質(zhì)，卻不知道吃太飽胃部無法承擔(dān)，可能會消化速度緩慢，進(jìn)而影響營養(yǎng)物質(zhì)的吸收。
正確的做法是七八分飽，不要吃到完全很飽的狀態(tài)。很多人吃飽后還喝酸奶，吃水果，無形中會增加胃部壓力。因此，需要注意細(xì)節(jié)，可不要大量獲取食物。
2、遠(yuǎn)離難消化食物
老年人正確吃晚餐要講究的一點是避開難消化的食物，部分食物本身會增加消化壓力，又容易產(chǎn)生氣體，若持續(xù)大量獲取，胃部可能會有飽脹感，進(jìn)而出現(xiàn)胃脹氣，消化不良等情況。
豆類食物、高脂肪的肥肉、高蛋白食物都有這方面的影響，就算想要提供營養(yǎng)物質(zhì)也得根據(jù)身體條件決定。老年人本身腸道動力不足，消化能力差，這些類型的食物遠(yuǎn)離，選擇其他清淡，容易消化的食物提供營養(yǎng)物質(zhì)。
3、滴酒不沾
老年人吃晚餐時要講究的是滴酒不沾，很多人從年輕時就喜歡飲酒，但是飲酒量過多帶來的傷害嚴(yán)重，很多人肝臟受損、胃黏膜被刺激、血壓變化都是因為飲酒引起。
若持續(xù)而大量喝酒，該行為出現(xiàn)疾病的可能性大。若胃部有炎癥，潰瘍產(chǎn)生，又在酒精作用下疾病進(jìn)一步發(fā)展，后續(xù)營養(yǎng)物質(zhì)的吸收會出現(xiàn)障礙。想要延長壽命，遠(yuǎn)離疾病，要做到的是遠(yuǎn)離酒精，那些添加酒精的食物也要避開。
4、按時進(jìn)餐
吃晚餐應(yīng)該按時，一般晚上七點鐘到八點鐘吃晚餐最為合適，不要太早攝入食物，也不要太晚吃晚餐。很多人沒有注意該問題，在飲食無規(guī)律的情況下消化系統(tǒng)很難正常運轉(zhuǎn)。
如果太晚吃晚餐，接近睡眠時間，可能沒有完全消化的情況下胃部負(fù)擔(dān)加重，會降低睡眠質(zhì)量，胃部有不適感。因此，需要了解什么時間吃晚餐最為合適，嚴(yán)格遵循，才能讓胃部功能正常發(fā)揮。
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