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黃閏月 主任醫(yī)師 廣東省中醫(yī)院 風(fēng)濕免疫科
鵪鶉蛋不能和鞣酸高、飽和脂肪酸高、蛋白質(zhì)抑制酶高的食物一起吃。
1、鞣酸高的食物：鵪鶉蛋富含蛋白質(zhì)，如果和鞣酸高的食物一起吃，二者會發(fā)生反應(yīng)，從而形成一些絡(luò)合物，造成它的營養(yǎng)價值變低，如果嚴重的話還可能會造成消化不良等現(xiàn)象。所以鵪鶉蛋要避免和鞣酸高的食物一起吃，如竹筍，柿子或者茶葉等；
2、飽和脂肪酸高的食物：鵪鶉蛋富含不飽和脂肪酸，如果和飽和脂肪酸高的食物一起吃，二者會發(fā)生反應(yīng)，從而降低鵪鶉蛋的營養(yǎng)價值，所以鵪鶉蛋要避免和飽和脂肪酸高的食物一起吃，如豬油、綠豆等；
3、蛋白質(zhì)抑制酶高的食物：蛋白質(zhì)抑制酶可以抑制鵪鶉蛋的消化，導(dǎo)致它的營養(yǎng)價值變低，所以鵪鶉蛋要避免和蛋白質(zhì)抑制酶高的食物一起吃，如豆類食物。
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孕早期可以吃鵪鶉蛋嗎
林秀紅 主治醫(yī)師
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蝦皮不能和什么一起吃
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劉紅波 朝陽市中心醫(yī)... 內(nèi)分泌科
豆腐不能和什么一起吃
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高賓 鶴崗市人民醫(yī)... 普通內(nèi)科
鐵不能和什么一起吃
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鵪鶉蛋什么人不能吃
鵪鶉蛋的營養(yǎng)比較豐富，對于兒童和一般普通人群來說，能夠補充營養(yǎng)，但是鵪鶉蛋并不適合所有的人，比如說對于肝病患者來說，由于鵪鶉蛋中含有比較多的脂肪和膽固醇，所以對于肝病患者來說，吃鵪鶉蛋容易增加肝臟的負... 詳細»
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感冒可以吃鵪鶉蛋嗎
患者在感冒的期間是可以吃鵪鶉蛋的，鵪鶉蛋里面本身具有非常豐富的營養(yǎng)蛋白質(zhì)，以及患者本身在患病期間所需要的營養(yǎng)成分，所以患者在感冒期間是可以吃的，只是建議患者不要吃太多的數(shù)量過多，以免出現(xiàn)造成消化不良的... 詳細»
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減肥能吃鵪鶉蛋嗎
減肥期間也是可以吃一些鵪鶉蛋的，但是主要就是注意不能夠長時間的進行應(yīng)用，同時也注意不要一次性吃的太多，還是要控制好飲食的總熱量，控制好飲食的總量，這樣才不會影響到減肥的效果。減肥期間也是要盡量做到飲食... 詳細»
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兒童吃鵪鶉蛋有什么好處
蛋類食物是日常生活中產(chǎn)量最大，使用最普遍的食物，其中使用最廣泛的是雞蛋，主要由蛋殼、蛋黃以及蛋清三大部分構(gòu)成，含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)。以雞蛋為例，每個雞蛋平均重約50克左右，蛋殼重量約占11%左右，包含蛋... 詳細»
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