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林秀紅 主治醫(yī)師
中山大學(xué)孫逸仙紀(jì)念醫(yī)院 營養(yǎng)科
簡介:婦幼營養(yǎng)保健及糖尿?。òㄈ焉锲谔悄虿。⒏哐獕骸⒎逝?、血脂異常、高尿酸等多種內(nèi)分泌疾病的營養(yǎng)干預(yù)。
孕早期可以吃鵪鶉蛋。整個(gè)孕期都可以吃鵪鶉蛋,而且不只是鵪鶉蛋,雞蛋、鴨蛋、鵝蛋等蛋類都是沒有問題的。
《孕婦平衡膳食指南》里面要求孕婦每天要吃50克的蛋類。提倡每天吃蛋類,是由于它里面含有非常豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、卵磷脂、維生素、礦物質(zhì)、維生素A等非常有益于孕婦身體健康的成分。
一般建議在早餐時(shí)吃蛋類,搭配牛奶和主食一起來吃。在蛋類的選擇方面,營養(yǎng)價(jià)值不會(huì)有太大的差別。價(jià)格方面會(huì)受到市場量的影響,所謂物以稀為貴,所以鵪鶉蛋售價(jià)會(huì)比較高。但是營養(yǎng)價(jià)值跟雞蛋、鴨蛋是差不多的,所以孕婦可以根據(jù)經(jīng)濟(jì)條件來選擇。
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丁英波 蓬萊市中醫(yī)醫(yī)... 婦產(chǎn)科
孕早期吃石榴好么
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安勇鵬 開封市中心醫(yī)... 呼吸內(nèi)科
咳嗽可以吃鵪鶉蛋嗎
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兒童吃鵪鶉蛋的好處
鵪鶉蛋也被稱為鶉鳥蛋、鵪鶉卵等等,被認(rèn)為是“動(dòng)物中的人參”。一般情況下,鵪鶉蛋個(gè)體較小,重10克左右,表面帶有棕褐色的斑點(diǎn)。民眾普遍認(rèn)為鵪鶉蛋是一種滋補(bǔ)類食物,在營養(yǎng)上有獨(dú)特的功效,因此又被稱為“卵中佳品”。 詳細(xì)»
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糖尿病可以吃鵪鶉蛋嗎
糖尿病患者是可以吃鵪鶉蛋的,無論是否有糖尿病并發(fā)癥,尤其是即使有糖尿病腎病也可以吃鵪鶉蛋而關(guān)鍵有量的限制。鵪鶉蛋是一種優(yōu)質(zhì)蛋白非常容易消化吸收,而且沒有污染,較雞蛋、鴨蛋而鵝蛋熱量更低,含有的膽固醇也比較低是糖尿病人首選... 詳細(xì)»
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鵪鶉蛋不能和什么一起吃
鵪鶉蛋不能和鞣酸高、飽和脂肪酸高、蛋白質(zhì)抑制酶高的食物一起吃。1、鞣酸高的食物:鵪鶉蛋富含蛋白質(zhì),如果和鞣酸高的食物一起吃,二者會(huì)發(fā)生反應(yīng),從而形成一些絡(luò)合物,造成它的營養(yǎng)價(jià)值變低,如果嚴(yán)重的話還可能會(huì)造成消化不良等現(xiàn)象... 詳細(xì)»
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鵪鶉蛋什么人不能吃
鵪鶉蛋的營養(yǎng)比較豐富,對于兒童和一般普通人群來說,能夠補(bǔ)充營養(yǎng),但是鵪鶉蛋并不適合所有的人,比如說對于肝病患者來說,由于鵪鶉蛋中含有比較多的脂肪和膽固醇,所以對于肝病患者來說,吃鵪鶉蛋容易增加肝臟的負(fù)擔(dān),不利于恢復(fù)。另外... 詳細(xì)»
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雞蛋、鴿子蛋和鵪鶉蛋,哪種更適合小孩子吃?
日常生活中,小孩子的飲食需要嚴(yán)格監(jiān)督。家長需要讓小孩子進(jìn)食富含營養(yǎng),容易消化的食物,才能促進(jìn)小孩子身體發(fā)育。一般情況下,對小孩子健康有益的蛋白質(zhì),維生素、微量元素、礦物質(zhì)等都需要補(bǔ)給充足,才能健康成長,防止某些健康問題出... 詳細(xì)»