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蔡晶晶 主治醫(yī)師 北京大學(xué)人民醫(yī)院 臨床營(yíng)養(yǎng)科
減肥和蛋白質(zhì)是有關(guān)系的。
首先，蛋白質(zhì)是構(gòu)成人體細(xì)胞的重要營(yíng)養(yǎng)成分，它是肌肉、骨骼、皮膚等組織的主要構(gòu)成部分。進(jìn)行減肥時(shí)，希望減少脂肪的同時(shí)保持肌肉質(zhì)量，這就需要足夠的蛋白質(zhì)來(lái)支持身體組織。
其次，蛋白質(zhì)在人體內(nèi)可以產(chǎn)生飽腹感，有助于控制飲食，減少攝入過(guò)多的熱量。與碳水化合物相比，蛋白質(zhì)更容易讓人感到飽足，有助于減少零食的攝入，從而有利于減肥。
此外，蛋白質(zhì)還可以促進(jìn)新陳代謝，增加能量消耗。因?yàn)閿z入蛋白質(zhì)需要更多的能量來(lái)進(jìn)行消化、吸收和代謝，所以適量的蛋白質(zhì)攝入可以增加自身的能量消耗，對(duì)減肥有一定的幫助。
然而，要注意的是并不是吃得越多蛋白質(zhì)就能越快減肥。適量攝入蛋白質(zhì)是必要的，但是過(guò)量的蛋白質(zhì)攝入同樣會(huì)轉(zhuǎn)化為脂肪儲(chǔ)存，反而會(huì)影響減肥效果。
綜上所述，減肥和蛋白質(zhì)有關(guān)系，適量攝入蛋白質(zhì)可以保持肌肉質(zhì)量、促進(jìn)新陳代謝、增加飽腹感，從而有利于減肥。但是合理攝入，避免過(guò)量攝入是非常重要的。在進(jìn)行減肥時(shí)，可以根據(jù)自身的情況，適量增加蛋白質(zhì)的攝入，搭配合理的運(yùn)動(dòng)和飲食，以達(dá)到更好的減肥效果。
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豆?jié){含蛋白質(zhì)嗎
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蛋白質(zhì)減肥
現(xiàn)在很多健身房或者是健身運(yùn)動(dòng)減肥法忠都提倡蛋白質(zhì)減肥的方法，所謂的蛋白質(zhì)減肥法是指要減肥的人通過(guò)吃高蛋白的東西，這是因?yàn)轶w內(nèi)的蛋白質(zhì)通過(guò)身體水解后的物質(zhì)有利于調(diào)整人體組織液的濃度從而達(dá)到一種平衡狀態(tài)，... 詳細(xì)»
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減肥需要補(bǔ)充蛋白質(zhì)嗎
減肥期間通常不需要特殊的補(bǔ)充蛋白質(zhì)，但是必須要做到合理的飲食調(diào)理，也就是做到飲食的多樣化，保證營(yíng)養(yǎng)的充分，不能夠過(guò)度的進(jìn)行節(jié)食，否則就會(huì)導(dǎo)致營(yíng)養(yǎng)不良，缺乏蛋白質(zhì)，就會(huì)導(dǎo)致身體過(guò)度的虛弱?？梢赃m當(dāng)?shù)难a(bǔ)充... 詳細(xì)»
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減肥需要補(bǔ)充蛋白質(zhì)嗎
蛋白質(zhì)是機(jī)體生命活動(dòng)的物質(zhì)基礎(chǔ)，是構(gòu)成一切細(xì)胞與組織的重要成分。蛋白質(zhì)缺少會(huì)出現(xiàn)免疫力下降，精神萎靡不振，感到疲勞，皮膚沒(méi)有光澤等癥狀。減肥也是需要補(bǔ)充蛋白質(zhì)的，對(duì)于減肥的人來(lái)說(shuō)是不可缺少的，當(dāng)人體攝... 詳細(xì)»
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肉的蛋白質(zhì)含量和蛋白質(zhì)作用
不同種類的肉類所含的蛋白質(zhì)量是不同的，生活中最常見(jiàn)的肉主要包括牛肉，羊肉，豬肉、雞肉，鴨肉、兔肉等多種肉類。其中豬瘦肉每100g含蛋白質(zhì)13.2克，牛瘦肉每100g含蛋白質(zhì)19.9g,牛瘦肉含有豐富的... 詳細(xì)»
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肉的蛋白質(zhì)含量和蛋白質(zhì)作用
肉類是一種高蛋白質(zhì)、豐富營(yíng)養(yǎng)的食品，蛋白質(zhì)含量豐富，對(duì)身體健康有著重要作用。一般來(lái)說(shuō)，每100克瘦牛肉中含有約26克蛋白質(zhì)，而且還有多種作用，對(duì)人體健康具有重要意義。首先，肉的蛋白質(zhì)含量較高。一般來(lái)說(shuō)... 詳細(xì)»
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