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蛋白質(zhì)對減肥的重要性

減肥 肥胖
主講專家
曾青山
曾青山 副主任醫(yī)師

廣州醫(yī)科大學(xué)附屬第三醫(yī)院 臨床營養(yǎng)科

簡介:糖尿病、高尿酸血癥、腎臟病、腫瘤等慢性疾病的營養(yǎng)治療,圍產(chǎn)期營養(yǎng)治療、危急重患者腸內(nèi)營養(yǎng)支持、肥胖患者體重管理。
視頻內(nèi)容

蛋白質(zhì)對減肥的重要性有減少饑餓感、加快機(jī)體新陳代謝、增肌、減少高糖食物的攝入等。

1、減少饑餓感:身體消耗蛋白質(zhì)的時(shí)間較長,因此,攝入足夠的蛋白質(zhì)能夠減少饑餓感,避免下一餐吃過多的食物。

2、加快新陳代謝、增肌:蛋白質(zhì)是肌肉組織的重要成分,肌肉能夠增強(qiáng)身體的代謝能力。減肥期間補(bǔ)充蛋白質(zhì),還能夠增加肌肉的含量,從而加快身體的代謝。

3、減少高糖食物攝入:蛋白質(zhì)可以維持血糖的水平,若蛋白質(zhì)攝入不夠,血糖起伏也會比較大,而忽高忽低的血糖會影響食欲,這時(shí)人會特別想吃甜食,影響減肥效果。

因此,減肥時(shí)可以多食用高蛋白質(zhì)的食物,如牛奶、禽肉、蛋類、水產(chǎn)品、黃豆、芝麻、杏仁等。

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