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蔡晶晶 主治醫(yī)師 北京大學(xué)人民醫(yī)院 臨床營養(yǎng)科
減肥期間可以選擇一些低熱量、高纖維的食物，幫助達(dá)到減肥的目的，以下是一些推薦：
-蔬菜：蔬菜富含維生素、礦物質(zhì)和膳食纖維，且熱量低。比如綠葉蔬菜，如菠菜、生菜、羽衣甘藍(lán)等，它們富含維生素、礦物質(zhì)和膳食纖維，同時熱量非常低。
-水果：水果富含維生素、礦物質(zhì)和膳食纖維，且含有天然糖分。建議選擇低糖分的水果，如草莓、藍(lán)莓、覆盆子等。
-全谷物：全谷物保留了谷物的外層和胚芽，含有更多的膳食纖維、維生素和礦物質(zhì)。比如燕麥、全麥面包、糙米等。
-蛋白質(zhì)：蛋白質(zhì)可以增加飽腹感，有助于控制食欲。優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的選擇有魚類、蝦、去皮雞肉、瘦牛肉、豆腐等。
-低脂乳制品：低脂乳制品富含鈣和蛋白質(zhì)，且熱量相對較低。選擇脫脂或低脂牛奶、酸奶、奶酪等。
-堅(jiān)果和種子：堅(jiān)果和種子富含健康的脂肪、蛋白質(zhì)和膳食纖維。建議選擇無鹽或低糖的堅(jiān)果和種子，如杏仁、巴旦木、奇亞籽、火麻仁等。
需要注意的是，減肥期間飲食控制只是一方面，還需要結(jié)合適量的運(yùn)動，才能達(dá)到更好的減肥效果。同時，每個人的身體狀況和減肥需求不同，建議在減肥前咨詢專業(yè)的營養(yǎng)師或醫(yī)生，制定適合自己的減肥計(jì)劃。
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