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于永超 主治醫(yī)師 中日友好醫(yī)院 營養(yǎng)科
要通過飲食來達到減肥的目的，需要注意以下幾點。
首先，控制攝入的熱量是減肥的基本原則。每天攝入的熱量必須少于身體消耗的熱量，才能讓身體開始消耗脂肪來補充能量。為了做到這一點，可以嘗試控制飲食量，選擇低熱量的食物，如蔬菜水果和瘦肉，避免高熱量的食物，如含糖飲料和油炸食品。
其次，均衡飲食也是非常重要的。合理搭配食物可以讓身體得到各種營養(yǎng)物質(zhì)的供應，保持身體健康的同時也更容易控制體重。碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪、維生素和礦物質(zhì)都是身體所需的營養(yǎng)物質(zhì)，要保證攝入的食物中含有這些成分。
此外，需要避免饑餓減肥的方法。饑餓減肥會導致身體代謝率下降，進而減緩減肥速度，同時也會損害健康。正確的方法是每日定時進食，并且保證每餐都有足夠的熱量供應，以維持身體正常的代謝功能。
最后，需要注意飲食習慣和情緒飲食。健康的飲食習慣能夠幫助減肥成功，減少高熱量食物和垃圾食品的攝入，多吃新鮮蔬菜水果和谷類食品。
總之，飲食減肥需要科學合理地調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)，保證身體的各種營養(yǎng)需求同時控制熱量攝入，避免短期饑餓和情緒飲食，才能達到健康減肥的目的。
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