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于永超 主治醫(yī)師 中日友好醫(yī)院 營(yíng)養(yǎng)科
挑食是指只喜歡吃某幾種食物，而對(duì)其他食物缺乏興趣或不愿意嘗試。挑食可能會(huì)導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)不均衡，影響身體健康。以下是一些調(diào)整挑食的方法：
1.逐漸引入新食物：每次只引入一種新食物，讓孩子逐漸適應(yīng)?？梢詫⑿率澄锱c孩子喜歡的食物一起烹飪，或者嘗試不同的烹飪方式，讓食物更加美味。
2.營(yíng)造良好的就餐環(huán)境：就餐時(shí)保持安靜、整潔，避免電視、手機(jī)等干擾。讓孩子專(zhuān)注于食物，享受就餐的過(guò)程。
3.以身作則：家長(zhǎng)要成為孩子的榜樣，自己不挑食，并表現(xiàn)出對(duì)各種食物的興趣。
4.鼓勵(lì)嘗試：鼓勵(lì)孩子嘗試新食物，可以給予獎(jiǎng)勵(lì)或表?yè)P(yáng)。但不要強(qiáng)迫孩子吃他們不喜歡的食物，以免引起反感。
5.多樣化飲食：提供多樣化的食物選擇，包括各種蔬菜、水果、肉類(lèi)、魚(yú)類(lèi)、谷物等。讓孩子有更多的選擇，增加他們對(duì)食物的興趣。
6.控制零食：減少孩子吃零食的次數(shù)和數(shù)量，避免零食影響正餐的食欲。
7.培養(yǎng)良好的飲食習(xí)慣：定時(shí)進(jìn)餐，讓孩子養(yǎng)成規(guī)律的飲食習(xí)慣。
8.耐心引導(dǎo)：調(diào)整挑食需要時(shí)間和耐心，家長(zhǎng)要保持耐心，不斷引導(dǎo)孩子嘗試新食物。
需要注意的是，如果孩子挑食嚴(yán)重，影響到身體健康，建議咨詢(xún)醫(yī)生或營(yíng)養(yǎng)師的意見(jiàn)。
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