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木耳炒雞蛋吃了會(huì)中毒嗎

木耳炒雞蛋吃了不會(huì)中毒。但是如果木耳侵泡的時(shí)間比較長(zhǎng),導(dǎo)致木耳變質(zhì),再食用的話,可能會(huì)引起中毒。吃木耳的時(shí)候首先要看清楚木耳是否有霉變,如果有的話就不要吃了。木耳具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,還可以起到一定的藥效,對(duì)缺鐵性貧血患者有很好的作用。雞蛋也是一種含有高蛋白的食物,所以木耳炒雞蛋是一盤(pán)很好的菜,可以放心的食用,不用擔(dān)心。

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