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付志強(qiáng) 副主任醫(yī)師 中山大學(xué)孫逸仙紀(jì)念醫(yī)院 肝膽胰外科
在日常生活中蛋黃包括雞蛋黃、鴨蛋黃甚至鵝蛋黃，其中含有的膽固醇含量比較高，所以對于膽囊結(jié)石或膽囊息肉患者盡量避免食用或者是減少食用。
因為膽結(jié)石或者是膽息肉，其發(fā)病主要是因為膽汁酸與膽固醇溶解失平衡以及膽囊收縮功能障礙或者是繼發(fā)感染有關(guān)，而且其中膽汁酸與膽固醇溶解失平衡占絕大多數(shù)原因。
所以在飲食上避免進(jìn)食膽固醇含量過高的食物比如雞蛋黃，以免加重膽汁酸魚膽固醇溶解失平衡從而加重膽結(jié)石或膽息肉，甚至誘發(fā)急性或慢性膽囊炎的可能。
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北京大學(xué)腫瘤醫(yī)院 肝膽胰外一科
擅長：肝癌，肝轉(zhuǎn)移癌，...
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內(nèi)蒙古醫(yī)學(xué)院附屬人民醫(yī)院 胃肝膽胰、腹部微創(chuàng)外科
擅長：普外科、微創(chuàng)外科...
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內(nèi)蒙古醫(yī)學(xué)院附屬人民醫(yī)院 胃肝膽胰、腹部微創(chuàng)外科
擅長：擅長肝膽及胃腸道...
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宣漢縣人民醫(yī)院 肝膽外科
擅長：肝膽管結(jié)石、肝腫...
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宣漢縣人民醫(yī)院 肝膽外科
擅長：肝臟、膽道、胰腺...
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北京大學(xué)腫瘤醫(yī)院 肝膽胰外一科
擅長：擅長肝膽常見疾病...
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上虞市中醫(yī)院 肝膽外科
擅長：腹腔鏡下膽囊切除...
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青海省中醫(yī)院 肝膽外科
擅長：擅長于中西醫(yī)結(jié)合...
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甘肅省武威腫瘤醫(yī)院 肝膽胰外科
擅長：擅長肝臟疾病、膽...
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上虞市中醫(yī)院 肝膽外科
擅長：具有扎實的專業(yè)基...
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青海省中醫(yī)院 肝膽外科
擅長：擅長肝膽內(nèi)科疾病...
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舟山市中醫(yī)骨傷聯(lián)合醫(yī)院 骨科
擅長：擅長中西醫(yī)結(jié)合治...
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雞蛋黃含膽固醇高嗎
雞蛋是一種優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)食品，并且各種氨基酸的比例合理，易于人體消化吸收和利用，據(jù)研究，人體對雞蛋蛋白質(zhì)的吸收率能達(dá)到98%。此外，雞蛋還含有脂肪、碳水化合物、維生素和多種微量元素，并且雞蛋中的礦物質(zhì)磷... 詳細(xì)»
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雞蛋含膽固醇嗎
雞蛋里面是含有膽固醇的，特別是在蛋黃中膽固醇的含量比較高，蛋白一般含膽固醇比較少，主要是含有蛋白質(zhì)。正常人每天可以吃兩個雞蛋，因為體內(nèi)的膽固醇代謝水平是屬于正常的，吃蛋黃以后可以通過正常的膽固醇的代謝... 詳細(xì)»
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魚含膽固醇嗎
魚含有的膽固醇相對較高，如果是膽固醇偏低的患者可以多食用一些魚，對于膽固醇的升高具有一定的幫助。如果是膽固醇偏高的患者則應(yīng)當(dāng)少吃魚，否則可能會導(dǎo)致膽固醇進(jìn)一步升高，如果膽固醇過高則可能會導(dǎo)致人體出現(xiàn)冠... 詳細(xì)»
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