有的人身體嘌呤物質代謝紊亂,但沒有及時控制,會產生許多的尿酸,而尿酸指標高會導致高尿酸血癥出現,最后引發(fā)痛風。痛風患者會承受著疾病帶來的痛苦,關節(jié)受到刺激通常會疼痛,因此需要通過正確方式來控制。有的人說痛風出現后不能吃肉,否則病情會惡化,是真的嗎?
出現痛風后除了配合治療還應該飲食調節(jié),而那些熱量高,容易讓身體發(fā)胖,影響代謝的食物需要遠離,還有的食物會產生更多尿酸,應該在患病后忌口。但并非痛風患者不能吃肉,關鍵是選擇什么肉,如果長時間單純吃素,沒有肉類食物提供營養(yǎng),反而會缺乏某些物質而降低抵抗力,不利于健康。
哪些肉可以吃?
1、雞胸肉
在痛風出現后有部分肉類食物依然可以獲取,例如雞胸肉。雞胸肉相比其他肉類食物來說更清淡,選擇的部位合適,不會攝入過多的脂肪,有優(yōu)質蛋白質可以滿足身體需求,蛋白質作為人類生命活動物質基礎,可不能缺乏。
2、牛肉
建議痛風患者吃點牛肉來獲取豐富營養(yǎng),牛肉屬于高蛋白的食物,有的人長時間蛋白質缺乏,會出現抵抗力下降情況。通過吃牛肉提供豐富蛋白質,對器官功能提高,免疫能力正常發(fā)揮有幫助。而牛肉攝入后不會產生過多尿酸,對病情影響不明顯。
3、魚肉
出現痛風后還可以吃點魚肉提供優(yōu)質蛋白,有的人長時間單純吃素,覺得少攝入點能量體重控制得好,病情會穩(wěn)定,卻不知道持續(xù)缺乏蛋白質會引發(fā)健康問題。而魚肉可為人體提供營養(yǎng),又不會加速疾病發(fā)展,其中鯽魚,桂魚等都是不錯的選擇。
4、豬肉
痛風嚴重時會帶來并發(fā)癥,因此需要飲食正確調節(jié),已經有疾病在發(fā)展,可以選擇豬肉提供營養(yǎng)物質,不單純獲取可溶性高價蛋白質,還有人體需要的維生素,礦物質。
5、鴨肉
有的人會選擇家禽提供營養(yǎng),而鴨肉作為常見的肉類食物,其含有的蛋白質很豐富,可以增強體質,補充營養(yǎng),其含有的肌凝蛋白,肌漿蛋白很豐富,另外,還有無機物,B族維生素,滿足機體需求,也適合痛風患者攝入。
由此可見,有痛風在發(fā)展飲食正確調節(jié)很重要,當然,其他良好的生活習慣也得堅持,例如每天科學飲水、有足夠的運動量、少喝酒、合理用藥,這幾點注意了才能盡快促進尿酸排泄,讓痛風帶來的影響減輕。
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劉立寧 聊城市人民醫(yī)... 風濕免疫科
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