不同年齡階段飲食上有所不同，對(duì)于上了年紀(jì)的中老年人來(lái)說(shuō)消化系統(tǒng)已經(jīng)功能下降，在飲食這方面要懂得節(jié)制，吃飯時(shí)放慢速度，細(xì)嚼慢咽，可以減輕消化壓力。另外，不要吃太飽，還要遠(yuǎn)離油膩，難消化的食物，才能呵護(hù)好腸胃。但有的人說(shuō)年齡越大越要多吃肉，可以提供豐富營(yíng)養(yǎng)，這種做法是恰當(dāng)?shù)膯幔?/p>
年齡越大越要多吃肉，這種說(shuō)法并不正確。肉類食物雖說(shuō)可以提供豐富的蛋白質(zhì)，還有其他微量元素，氨基酸等，但如果一味大量吃肉，會(huì)增加消化壓力。大多數(shù)肉類食物含有的膽固醇，脂肪豐富，是許多人肥胖，血液粘稠的根源。
應(yīng)該葷素搭配合理，肉類食物攝入量把控好，營(yíng)養(yǎng)全面提供才是保持健康的關(guān)鍵。當(dāng)然，在挑選肉類食物時(shí)應(yīng)該謹(jǐn)慎點(diǎn)，并非所有的肉都可以吃。
哪些肉適合多吃？
1、雞胸肉
在50歲之后部分肉可以多吃，例如雞胸肉。雞胸肉之所以推薦，原因在于含有優(yōu)質(zhì)蛋白，這些蛋白質(zhì)被人體正常吸收，利用，可以滿足器官需求，從而增強(qiáng)抵抗力。
而且雞胸肉相比其他部位的肉來(lái)說(shuō)脂肪含量很少，幾乎全是瘦肉，補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的同時(shí)又不會(huì)額外提供其他的脂肪，膽固醇，有利于多個(gè)指標(biāo)控制以及體重調(diào)節(jié)。
2、魚肉
深海魚肉適合老年人多吃，其含有的蛋白質(zhì)一點(diǎn)也不少，優(yōu)質(zhì)蛋白被人體吸收，滿足營(yíng)養(yǎng)需求后維持生命活動(dòng)正常。
另外，深海魚肉質(zhì)鮮美，相比其他肉類食物來(lái)說(shuō)更軟爛，好消化。當(dāng)然，魚肉還含有不飽和脂肪酸，這種物質(zhì)可以輔助降低血清膽固醇，甘油三酯水平，從而讓血脂正常，可以避免吃太多肉而血液粘稠引發(fā)疾病。
3、牛肉
想要吃肉的老年人可以選擇牛肉，牛肉富含優(yōu)質(zhì)蛋白，對(duì)于消化能力已經(jīng)下降的老年人來(lái)說(shuō)營(yíng)養(yǎng)容易吸收。
另外，牛肉是補(bǔ)充鐵元素的來(lái)源，許多人上的年紀(jì)身體狀態(tài)變差，總是有不良癥狀，原因是鐵元素缺乏，嚴(yán)重時(shí)會(huì)引發(fā)缺鐵性貧血，而牛肉不僅提供蛋白質(zhì)，氨基酸，還能獲取豐富鐵元素，本身有強(qiáng)身健體，增強(qiáng)抵抗力的作用。加上牛肉含有的脂肪量較少，相對(duì)清淡，也可以減輕消化系統(tǒng)負(fù)擔(dān)。
由此可見(jiàn)，并非上了年紀(jì)就要多吃肉，關(guān)鍵是選對(duì)肉且控制好量，才能提供營(yíng)養(yǎng)促進(jìn)健康。
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