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疏欣楊 副主任醫(yī)師 中日友好醫(yī)院 中醫(yī)肺病一部
葵花的學(xué)名是向日葵，別名為太陽(yáng)花?？ǖ姆N子長(zhǎng)在花朵上面，可以食用?？ㄗ咏?jīng)過(guò)炒制加工，會(huì)變成非常美味的零食。炒制后的葵花子香脆可口、回味無(wú)窮，但是有的地方會(huì)直接生吃葵花子。那么，生葵花籽吃了有什么好處？
一、葵花子具有補(bǔ)血的功效
常吃葵花子可以促進(jìn)血液循環(huán)，對(duì)于血流不暢的情況有很好的改善作用。常吃葵花子，還對(duì)頭發(fā)的生長(zhǎng)有很大的幫助。
二、生葵花子含有非常豐富的微量元素
生葵花子含有豐富的鉀、鎂、鐵、鋅等等。經(jīng)常生吃葵花子可以預(yù)防很多疾病的發(fā)生，例如貧血等。
三、生葵花子中含有豐富的維生素
生葵花子中含有豐富的維生素B1、維生素E等。如果每天可以堅(jiān)持吃一把生葵花子，那么人體一天中所需的維生素E就會(huì)得到滿足。這樣不僅可以安定情緒，還可以防止人體細(xì)胞衰老，甚至對(duì)于預(yù)防成人疾病都有很大的好處。
四、生葵花子中還含有豐富脂肪
生葵花子中脂肪的含量高達(dá)百分之五十左右；其中主要含量為不飽和脂肪酸。這些不飽和脂肪酸有助于降低人體中膽固醇在血液中的含量。同時(shí)，對(duì)于保護(hù)心血管健康有很大的幫助。
五、生葵花子有助緩解失眠
有些人群會(huì)承受著失眠的痛苦，對(duì)于失眠常常采取吃安眠藥的作法?？墒情L(zhǎng)期如此，對(duì)身體是有很大的傷害的，其實(shí)生葵花子就有很好的治療失眠的功效。生葵花子中還含有豐富的卵磷脂，卵磷脂對(duì)于大腦是有很豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，所以，吃生葵花子對(duì)于增強(qiáng)記憶有很好的幫助。
六、生葵花子可防止癌癥
葵花子不僅對(duì)失眠等問(wèn)題有幫助，對(duì)于癌癥、高血壓、神經(jīng)衰弱等疾病還有一定的預(yù)防作用。所以，經(jīng)常吃葵花子不僅可以強(qiáng)身健體，還可以預(yù)防癌癥，說(shuō)是延年益壽都不為過(guò)的。
明白這么多生葵花子吃了有什么好處，就可以針對(duì)個(gè)人自身的情況，適量地吃一些葵花子。不過(guò)，是不是吃的越多越好呢？答案是否定的。再好的東西，也要適量，否則就會(huì)過(guò)猶不及。所以，根據(jù)個(gè)人的自身情況，適量地吃生葵花子，才能夠達(dá)到最好的效果。
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