人的一生中有多個階段都需要合理補(bǔ)鈣，通過鈣質(zhì)滿足需求促進(jìn)骨骼健康。因為有的人營養(yǎng)物質(zhì)吸收速度緩慢，加上衰老營養(yǎng)流失，后續(xù)會缺鈣，缺鈣嚴(yán)重會引發(fā)骨質(zhì)疏松癥，從而骨骼疼痛，容易骨折。還有的人牙齒脫落，都是因為缺鈣，要通過正確的方式來補(bǔ)鈣。
蝦皮，骨頭湯真的補(bǔ)鈣嗎？
補(bǔ)鈣多通過飲食的方式來實現(xiàn)，而有的人會通過吃蝦皮的方式來獲取鈣質(zhì)，覺得蝦皮含鈣量高，攝入后就能有效補(bǔ)鈣。其實，很多人缺鈣是因為腸胃功能薄弱，營養(yǎng)吸收能力差，而蝦皮很難消化，就算其鈣質(zhì)含量豐富，但攝入后無法正常吸收，同樣徒勞無功，最好選擇其他鈣質(zhì)含量豐富且容易吸收的食物。
另外，骨頭湯鈣質(zhì)含量很少，有的人覺得骨頭的成分是鈣質(zhì)，只要多喝骨頭湯一定可以補(bǔ)鈣，殊不知煲出來的湯含有的鈣質(zhì)量不多，反而有許多的脂肪，喝太多湯容易尿酸指標(biāo)高，發(fā)胖，而無法真正補(bǔ)鈣。
哪些食物才能補(bǔ)鈣？
1、牛奶
高鈣食品有許多代表，如果可以適當(dāng)獲取，對健康有好處，其中牛奶很適合想要補(bǔ)鈣的人攝入。沒有對乳糖物質(zhì)不耐受這種情況，每天喝一杯牛奶可以獲取豐富的蛋白質(zhì)，當(dāng)然，還有鈣質(zhì)可以提供，除了增強(qiáng)抵抗力，強(qiáng)健骨骼，還能提高睡眠質(zhì)量。
2、芥菜
推薦要補(bǔ)鈣的人多吃芥菜，芥菜作為綠色蔬菜代表，豐富的維生素C，維生素E可通過吃芥菜的方式獲取，當(dāng)然，其纖維素含量較多，有的人腸道蠕動速度緩慢，經(jīng)常便秘，通過吃芥菜有改善作用。除此之外，芥菜還有豐富的鎂元素、鐵元素、鈣質(zhì)可以獲取。
3、豆?jié){
補(bǔ)鈣可以選擇豆?jié){，因為豆?jié){的原材料是黃豆，作為豆類食物的代表，它有多種用途，除了可以制作成豆?jié){，豆腐、腐竹、豆皮等都是它的產(chǎn)品，通過喝豆?jié){不僅獲取大豆異黃酮，豐富的植物蛋白，還有鈣質(zhì)被人體吸收。對于那些想要補(bǔ)鈣的人來說，喝豆?jié){是不錯的選擇，有的人對乳糖物質(zhì)不耐受，不適合喝牛奶，可以用豆?jié){代替。
4、芝麻
黑芝麻多在食品中作為點綴出現(xiàn)，許多的糕點，面包都會加入芝麻，當(dāng)然，芝麻還有其他用途，例如做成芝麻糊，芝麻醬，適當(dāng)吃芝麻可以獲取豐富的鈣質(zhì)，里面除了礦物質(zhì)、微量元素、蛋白質(zhì)可以提供，還能為人體有效補(bǔ)鈣，從而促進(jìn)骨骼健康。
5、油菜花
有的人陷入誤區(qū)，覺得蔬菜只有維生素，膳食纖維可以獲取，想要補(bǔ)鈣不應(yīng)該吃蔬菜。其實，很多的蔬菜鈣質(zhì)含量豐富，對于缺鈣的人來說可以用這些食物來獲取豐富營養(yǎng)，比較有代表性的就是油菜。油菜花吃起來清爽，味道微微發(fā)甜，多種維生素可通過吃油菜花獲取，還能提供豐富的膳食纖維促進(jìn)腸道蠕動，除了改善便秘，補(bǔ)鈣也效果良好。
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