南瓜的碳水化合物含量高嗎
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王相立 副主任醫(yī)師
朝陽市中心醫(yī)院 急診內(nèi)科
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南瓜含有一定的碳水化合物，但是含量一般，而其它微量元素、胡蘿卜素、果膠等含量豐富；對調(diào)節(jié)人體免疫，補充身體所需的基礎(chǔ)營養(yǎng)，都是不錯的營養(yǎng)來源，日常可經(jīng)常食用，對身體較為有益，而且具有一定食療作用，具有解毒、保護胃黏膜等功效。
而含有碳水化合物比較豐富的食物較多，如米飯，牛奶、饅頭、土豆、西瓜、燕麥等都是不錯的來源選擇。
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