吃隔夜菜容易致癌是真的嗎
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蔡晶晶 主治醫(yī)師
北京大學(xué)人民醫(yī)院 三級甲等
吃隔夜菜致癌沒有什么道理，平時炒菜少放鹽。隔夜菜一定要放上保鮮膜，放冰箱里保存，在吃之前要充分的加熱，以免引起食物中毒，導(dǎo)致胃腸道炎癥，如惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等。隔夜菜的營養(yǎng)價值會大大的下降，特別是維生素流失的比較多，平時盡量吃現(xiàn)炒的食物。
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郭守兵 醫(yī)師
連云港市康復(fù)醫(yī)院 二級乙等
隔夜菜容易產(chǎn)生亞硝酸鹽，經(jīng)常吃隔夜菜，有可能會導(dǎo)致癌癥的發(fā)病率，亞硝酸鹽有致癌的作用，建議你平時盡量不要吃隔夜菜，而且隔夜菜如果變質(zhì)，容易引起胃腸道炎癥，注意飲食的衛(wèi)生，生吃的瓜果蔬菜要徹底清洗干凈，防止病從口入，飯前便后勤洗手，不要受涼，注意腹部的保暖。
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乳腺炎能吃什么菜,不能吃什么菜
李順榮 副主任醫(yī)師
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吃什么菜可以軟化血管
李承志 副主任醫(yī)師
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方霖 主治醫(yī)師
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歐陽學(xué)認(rèn) 主治醫(yī)師
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- 張月美 主任醫(yī)師 普內(nèi)科
隔夜菜能吃嗎
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- 宋曉琴 副主任醫(yī)師 消化內(nèi)科
隔夜菜是否真的會致癌
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- 宋曉琴 副主任醫(yī)師 消化內(nèi)科
燉好的燕窩可以隔夜嗎
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- 王雪穎 主任醫(yī)師 泌尿外科
尿隔夜變紅怎么回事
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- 張月美 主任醫(yī)師 普內(nèi)科
老覺得菜咸是生病了嗎
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- 王相立 副主任醫(yī)師 急診內(nèi)科
吃了隔夜菜中毒怎么辦求救
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