魷魚的營養(yǎng)價值
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蔡晶晶 主治醫(yī)師
北京大學(xué)人民醫(yī)院 三級甲等
魷魚富含豐富的蛋白質(zhì)，鈣，磷，鐵，鉀等營養(yǎng)元素，并且還含有硒，碘，錳，銅等微量元素，常吃魷魚的話，對人體健康是十分有益的，對人體骨骼發(fā)育和造血功能也有很好的作用的，還有就是對于缺鐵性貧血的患者來說，也能起到很好的補(bǔ)血的作用，因?yàn)轸滛~中所含的牛黃酸，是可以抑制血液中的膽固醇含量的。
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付新華 醫(yī)師
朝陽縣第六人民醫(yī)院 一級
魷魚的營養(yǎng)價值是非常豐富的含有蛋白質(zhì)，鈣，磷，鐵鉀等營養(yǎng)元素，同時還含有西點(diǎn)錳銅等微量元素，能夠有效的促進(jìn)骨骼發(fā)育和造血功能，對于缺鐵性貧血患者能夠起到很好的補(bǔ)血作用，另外魷魚當(dāng)中還含有?；撬幔梢种蒲褐心懝檀嫉暮?，能夠有效的緩解疲勞，恢復(fù)視力。
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