鯧魚的營養(yǎng)價值
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蘇旭東 副主任醫(yī)師
聊城市人民醫(yī)院 三級甲等
鯧魚的營養(yǎng)價值是非常高的，其中魚肉中含有不飽和脂肪酸，可以起到降低膽固醇的作用，另外魚肉中還含有豐富的dha，可以起到健腦，益智的作用，尤其適合兒童和孕婦食用。鯧魚是高蛋白的食物，而且含脂肪量特別低，所以特別適合減肥的人士食用。鯧魚適合所有年齡段的人食用。
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病情分析：
鯧魚是一種海魚，刺少肉嫩，味道很鮮美，鯧魚具有優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)，并富含人體必須的氨基酸，易被人體吸收，經(jīng)常吃鯧魚，可以很好補充人體的營養(yǎng)所需，而且鯧魚中的脂肪多為不飽和脂肪酸，有利于降低膽固醇含量，預(yù)防高血壓，高血脂，鯧魚還含有豐富的微量元素鎂和硒，可以有效預(yù)防癌癥，延緩機體的衰老。
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