金針菇的營養(yǎng)價值
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蔡晶晶 主治醫(yī)師
北京大學人民醫(yī)院 三級甲等
金針菇的營養(yǎng)價值非常高，含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白，維生素b族和氨基酸，有利于我們的身體發(fā)育，可提高機體的免疫力，增強體質(zhì)，而且含有大量的膳食纖維，能夠促進胃腸蠕動，改善便秘的現(xiàn)象，還具有美容養(yǎng)顏的作用，大部分人群都非常適用，金針菇的熱量也不高，也非常適合減肥的人食用。
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王雅娟 醫(yī)師
朝陽縣第六人民醫(yī)院 一級
金針菇的營養(yǎng)價值也是比較高的金針菇富含的一些營養(yǎng)成分是比較多的，它含有人體所需要的一些氨基酸。對于增強兒童的身高和智力發(fā)育有著很好的作用，還具有一定的抗癌細胞的作用，所以說可以在平時的時候多吃一些，因為各種的食物都有自己的一些營養(yǎng)價值，還是要做到食物的多樣化。
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