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谷類的營養(yǎng)價(jià)值

病情描述：最近想勸我老婆多吃點(diǎn)谷類食物，請問谷類的營養(yǎng)價(jià)值都有什么的？
醫(yī)生回答 (2)
  • 岳林芳
    岳林芳 主任醫(yī)師
    鶴崗市人民醫(yī)院 三級(jí)甲等
    病情分析：

    谷類食物能夠使身體提高耐力，遠(yuǎn)離糖尿病，肥胖，營養(yǎng)不良，疲勞等情況，對于精神系統(tǒng)失常，腸功能紊亂，心血管疾病，膽固醇等病癥有一定的調(diào)理作用。谷類除了能給身體提供一定的營養(yǎng)素外還含有一些其他對身體健康非常重要的植物性雌激素，木酚素等類雌激素，這些類雌激素是非常強(qiáng)的抗氧化物。

  • 孔祥光
    孔祥光 主治醫(yī)師
    五蓮縣中醫(yī)院 二級(jí)甲等
    病情分析：

    谷類所含的營養(yǎng)素主要是碳水化合物，對人體的能量吸收是有好處的，而且谷類食物中主要含有淀粉，消化之后就會(huì)變成葡萄糖，對于糖尿病之類的病癥還有預(yù)防的作用，而平時(shí)如果營養(yǎng)不良、過度疲勞的話，基本上是可以緩解的，所以平時(shí)的時(shí)候盡量的不要挑食，均衡營養(yǎng)。

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