田雞的營養(yǎng)價值
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岳林芳 主任醫(yī)師
鶴崗市人民醫(yī)院 三級甲等
田雞富含蛋白質(zhì)、鈣和磷,有利于青少年的生長發(fā)育和更年期骨質(zhì)疏松癥的改善。同時,田雞含有鋅、硒等微量元素,還含有維生素E等抗氧化劑,能促進人體新陳代謝,延緩人體衰老,滋潤皮膚,具有防癌抗癌的功效。另外,田雞是一種益氣健脾的營養(yǎng)食品,具有補虛固精、退熱的作用。
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李素芬 醫(yī)師
五蓮縣中醫(yī)院 二級甲等
田雞含有蛋白質(zhì)、鐵、磷、維生素A、維生素B1、維生素B2、葉酸和其他營養(yǎng)素。能夠清熱解毒、潤肺補腎,可以治療于麻疹、水腫、咳喘、月經(jīng)過多等癥狀。吃田雞可以增強免疫力,延緩身體衰老,滋潤皮膚,預防癌癥。田雞中含鐵,可以改善缺鐵性貧血,能夠促進青少年的生長發(fā)育和緩解骨質(zhì)疏松癥。
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