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豆制品的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

病情描述：醫(yī)生您好！我昨天體檢醫(yī)生建議我多吃豆制品，我想咨詢一下豆制品的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
醫(yī)生回答 (2)
  • 岳林芳
    岳林芳 主任醫(yī)師
    鶴崗市人民醫(yī)院 三級(jí)甲等
    病情分析：

    豆制品中含有豐富的植物蛋白，維生素b1與維生素b6，維生素b2以及維生素b12，維生素c，維生素e，鈣，鐵，磷，鎂，鉀等多種微量元素，有利于補(bǔ)充鈣質(zhì)，促進(jìn)身體的健康，平時(shí)可以適當(dāng)?shù)难a(bǔ)充一些，如豆?jié){、豆皮以及豆腐等，要多喝水促進(jìn)代謝，要注意不能偏食。

  • 孔祥光
    孔祥光 主治醫(yī)師
    五蓮縣中醫(yī)院 二級(jí)甲等
    病情分析：

    豆制品的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是非常高的，因?yàn)槔锩娴牡鞍踪|(zhì)的含量是比較高的，所以可以為人體提供豐富的蛋白質(zhì)，里面還含有鐵、鈣、磷、鎂等物質(zhì)，對(duì)于人體是非常有好處的，而且對(duì)于降血脂、防高壓都是非常有好處的，對(duì)于癌癥還有很好的抑制作用，建議平時(shí)可以適量的食用。

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