鱈魚的營養(yǎng)價(jià)值
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岳林芳 主任醫(yī)師
鶴崗市人民醫(yī)院 三級(jí)甲等
鱈魚中含有豐富的蛋白質(zhì),脂肪含量非常低,常吃鱈魚可以提高身體免疫力。鱈魚除了含有豐富的蛋白質(zhì)之外,還含有鈣、磷、維生素D等營養(yǎng)成分,常吃可以促進(jìn)骨骼發(fā)育。另外,鱈魚含有不飽和脂肪酸、維生素A、維生素D等,常吃鱈魚可以促進(jìn)腦部發(fā)育,有益智健腦的作用,還能保護(hù)視力。
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宋華 副主任醫(yī)師
錦州市中心醫(yī)院 三級(jí)甲等
具體的營養(yǎng)價(jià)值所富含的蛋白質(zhì)的含量是比較高的,而且可以起到一定的提高免疫力的作用,適當(dāng)?shù)某砸恍?duì)身體來說是有好處的,但是任何的食物再好也不能夠過量,還是要做到營養(yǎng)全面均衡,葷素搭配好,做到食物的多樣化,不要過于單一,平時(shí)也是要多鍛煉身體提高身體素質(zhì)。
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