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葵花籽的營養(yǎng)價(jià)值

病情描述：葵花籽可以直接吃嗎，我們家人都很喜歡吃葵花籽，葵花籽的營養(yǎng)價(jià)值是什么？
醫(yī)生回答 (2)
  • 蔡晶晶
    蔡晶晶 主治醫(yī)師
    北京大學(xué)人民醫(yī)院 三級(jí)甲等
    病情分析：

    葵花籽具有潤滑皮膚，助眠，增強(qiáng)人體記憶能力。葵花籽中含有鎂元素和鈣元素，可以調(diào)節(jié)神經(jīng)和肌肉緊張度，起到安撫情緒，放松神經(jīng)的效果，而且還含有甘油多脂，可以起到潤腸通便，預(yù)防和治療便秘的效果，而且還含有亞麻油酸，可以起到降血脂，降膽固醇，降血壓，預(yù)防心腦血管疾病等。

  • 王雅娟
    王雅娟 醫(yī)師
    朝陽縣第六人民醫(yī)院 一級(jí)
    病情分析：

    葵花籽可以直接食用的，也可以油用，葵花籽含有不飽和脂肪酸，多種維生素以及微量元素，可作為休閑食品以及食用油源，具有降血脂，通腸順便，安定情緒的功效。但是不建議過多使用，主要是由于在咀嚼過程中，空氣不斷隨著瓜子共同進(jìn)入胃腸，導(dǎo)致胃腸內(nèi)脹氣，可引起噯氣腹脹等情況。

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蔡晶晶 主治醫(yī)師

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