黃豆芽的營養(yǎng)價值
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張英澤 副主任醫(yī)師
保定市第一中醫(yī)院 三級甲等
黃豆芽富含比較多的蛋白質(zhì)和維生素，長期食物黃豆芽有利于生長發(fā)育，還能預(yù)防貧血等，黃豆芽還具有清熱解毒，補氣養(yǎng)血的功效，黃豆芽也有一定的美容養(yǎng)顏的功效，常吃黃豆芽能夠營養(yǎng)毛發(fā)，和豆芽最增強人身體的免疫能力也有很大的幫助，平時多吃一點黃豆牙是比較好的。
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宋華 副主任醫(yī)師
錦州市中心醫(yī)院 三級甲等
黃豆芽的營養(yǎng)價值富含的一些維生素的含量是比較高的，具有一定的補鈣的作用對身體來說是有好處的，所以說適當(dāng)?shù)某砸恍S豆芽對身體的確有著一定的補充的作用，而且。最好在日常的飲食當(dāng)中也是要做到營養(yǎng)全面均衡，葷素搭配好食物，不要過于的擔(dān)心了，還是要做到營養(yǎng)全面。
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