核桃的脂肪含量高嗎
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張艷凱 副主任醫(yī)師
開封市中心醫(yī)院 三級甲等
核桃的脂肪含量一般相對較高。
核桃屬于堅果類食物,當中所含有的脂肪量相對較高,通常每50克核桃當中大概有31克的脂肪,主要屬于不飽和脂肪酸,是一種植物脂肪,一般食用之后,有助于清除機體當中膽固醇。
核桃當中還有許多微量元素、礦物質等營養(yǎng),可以為身體提供相應的營養(yǎng)成分,但熱量相對較高,所以應控制好量,一次性不能吃得太多,以免導致體內脂肪堆積過多,具體無法充分分解、消耗,會使身體發(fā)胖。
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郭守兵 醫(yī)師
連云港市康復醫(yī)院 二級乙等
核桃的脂肪含量比較高,屬于是高熱量的食物,減肥期間不建議多吃,偶爾少吃一些,有利于烏發(fā)、補腎、強身,還有增強記憶力的作用,抗衰老、養(yǎng)顏的效果也很好,屬于是一種益智、健康食品,減肥期間要注意控制飲食中熱量的攝入,油膩以及含糖多的食物都不要吃。
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