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蛋黃和蛋清哪個脂肪含量高

病情描述：醫(yī)生我想要減肥吃些脂肪含量低的，我想知道蛋黃和蛋清哪個脂肪含量高？
醫(yī)生回答 (2)
  • 張月美
    張月美 主任醫(yī)師
    濟寧市中醫(yī)院 三級甲等
    病情分析：

    蛋黃和蛋清是蛋黃的脂肪含量高 ，因為蛋白中幾乎不含有脂肪，因此蛋黃比蛋白的脂肪要高很多。想要減肥的人一天可以吃一個雞蛋，而且不必要擔心吸收不了，患者需要多喝溫開水以及做一些瘦身的運動，請勿節(jié)食來減肥，避免引起不必要的反應(yīng)。同時患者需要保持良好以及愉快的心情。

  • 王益丹
    王益丹 醫(yī)師
    濟南市市中區(qū)人民醫(yī)院 二級甲等
    病情分析：

    雞蛋是現(xiàn)在所離不開的一種食物，而且營養(yǎng)價值也是非常高的，雞蛋的主要成分就是蛋黃還有蛋清兩種，蛋清幾乎是沒有脂肪的，所有的脂肪成分都是在蛋黃中，所以說蛋黃的營養(yǎng)是比較高的，脂肪含量也是比較高的，蛋黃里面是含有了豐富的鈣，鐵，等微量元素，還能夠?qū)σ暳ζ鸬奖Ｗo的作用。

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