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微波爐加熱午飯會破壞營養(yǎng)嗎

病情描述：微波爐加熱午飯會破壞營養(yǎng)嗎?午飯都是早上做好的了，帶去上班，用微波爐加熱，會破壞營養(yǎng)嗎
醫(yī)生回答 (2)
  • 岳林芳
    岳林芳 主任醫(yī)師
    鶴崗市人民醫(yī)院 三級甲等
    病情分析：

    微波爐加上米午飯不會破壞營養(yǎng)。一定要熱透之后再吃，以免引起胃腸道疾病，如惡心，腹瀉，嘔吐等癥狀，平時要注重飲食衛(wèi)生，過期變質，沒有煮熟的食物不要吃，飯前便后勤洗手，要多喝溫水促進代謝，加強鍛煉，有利于促進消化，每餐不要過飽，以免影響胃腸道健康。

  • 吳曉輝
    吳曉輝 醫(yī)師
    會昌縣周田中心衛(wèi)生院 一級
    病情分析：

    用微波爐進行加熱和平時炒蔬菜，營養(yǎng)成分基本沒有什么的區(qū)別，微鍋爐加熱食物溫度高時間短，有助于營養(yǎng)物質保留，是一種很好的加熱方法，但是在使用微波爐的時候，像一些袋裝的牛奶最好不要進行微波爐加熱，有可能會導致一些化學反應，最好選擇專用的微波爐器皿。

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