腦花嘌呤含量高嗎
病情描述：腦花嘌呤含量高嗎
醫(yī)生回答 (2)
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戴軍 主治醫(yī)師
黃石市中心醫(yī)院 三級甲等
你好，可能屬于特別高的，痛風患者盡量忌口，豬腦的嘌呤含量可能是八十三毫克每一百毫克，羊腦可能也不會太低，痛風的發(fā)病機制是持續(xù)的血尿酸增高導致尿酸鹽結(jié)晶在關(guān)節(jié)或其它結(jié)締組織中沉積，建議痛風患者在急性期間不要吃腦花，正常人偶爾吃一次腦花問題不大，嘴饞的人一次量不要太大。
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王海龍 醫(yī)師
河北省威縣第二人民醫(yī)院 二級乙等
腦花內(nèi)嘌呤的含量還是比較高的。嘌呤是一種有機化合物，可以使機體活動產(chǎn)生能量，從而促進身體的新陳代謝，而嘌呤中的核苷酸會形成代謝尿酸，而體內(nèi)尿酸過高可能會引起痛風等癥狀。所以患有痛風的患者不能夠食用含嘌呤過高的食物，如大豆、動物、內(nèi)臟，腦花等。
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