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土豆纖維含量高嗎

病情描述：土豆纖維含量高嗎
醫(yī)生回答 (2)
  • 蔡晶晶
    蔡晶晶 主治醫(yī)師
    北京大學(xué)人民醫(yī)院 三級(jí)甲等
    病情分析：

    土豆這種食物中纖維量的含量并不是很高，但是淀粉含量比較大，如果想要吃纖維含量多的食物的話，可以選擇一些粗纖維的飲食類服用，例如可以吃芹菜，菠菜或者是西紅柿以及豆角等食物，這些食物纖維含量都比較高，可以促進(jìn)胃腸道的蠕動(dòng)，由于土豆糖淀粉含量多，所以糖尿病患者不能吃。

  • 姚學(xué)華
    姚學(xué)華 醫(yī)師
    山龍口基地中心醫(yī)院 二級(jí)甲等
    病情分析：

    土豆當(dāng)中含有膳食纖維，但是纖維含量不是很高，因?yàn)橥炼巩?dāng)中的淀粉含量是最高的。一般膳食纖維含量較高的食物是粗糧，如小米，大麥，蕎麥等，另外新鮮的水果和蔬菜當(dāng)中也含有膳食纖維，其中的纖維含量都比土豆高。但是土豆的其他營(yíng)養(yǎng)成分也比較多，所以食用后對(duì)人體也有好處。

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蔡晶晶
蔡晶晶 主治醫(yī)師

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