山楂草酸含量高嗎
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劉光偉 主任醫(yī)師
河南中醫(yī)藥大學(xué)第一附屬醫(yī)院 三級(jí)甲等
眾所周知如果日常過(guò)多的飲食了富含草酸類的食物很可能會(huì)和食物當(dāng)中的鈣鹽物質(zhì)形成沉積引起結(jié)石性病變,建議日常在食材的選擇上一定要注意謹(jǐn)慎,山楂當(dāng)中含有一定的糖分以及維生素,飯后適當(dāng)?shù)臄z入山楂有助于促進(jìn)胃腸消化,但是草酸含量也是比較多的,如果存在結(jié)石的患者建議少吃。
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王廷科 主治醫(yī)師
江漢油田總醫(yī)院 三級(jí)甲等
山楂中不含草酸,主要成分有檸檬酸,果糖,石酸等。有降血壓,降血脂的功效,也可以輔助治療心律不齊等癥狀,具有健脾開(kāi)胃,活血化痰等功效,主要用來(lái)治療消化不良,食多食滯,對(duì)于女性的月經(jīng)不調(diào),血瘀癥也有很好的療效。同時(shí)山楂中的果酸可以刺激味蕾,增加食欲。
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