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豬腿肉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及功效

病情描述：豬腿肉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及功效
醫(yī)生回答 (2)
  • 姜淑芳
    姜淑芳 副主任醫(yī)師
    濟(jì)寧市中醫(yī)院 三級(jí)甲等
    病情分析：

    豬腿肉含有豐富的脂肪、鈣、鐵、磷、碳水化合物、氨基酸等各種營(yíng)養(yǎng)成分。它可以滋補(bǔ)身體，還可以滋陰潤(rùn)燥、補(bǔ)氣養(yǎng)血、增強(qiáng)機(jī)體免疫力。豬肉基本上適合于任何人，而且它的烹飪辦法也比較多，可以爆炒也可以熬湯，另外也可以加工成餡兒，不管怎么吃都不會(huì)破壞它的一樣價(jià)值。

  • 王海龍
    王海龍 醫(yī)師
    河北省威縣第二人民醫(yī)院 二級(jí)乙等
    病情分析：

    豬腿肉中的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有提供人體所需的蛋白質(zhì)、脂肪、礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，豬腿肉中還含有大量的微量元素鐵，有助于補(bǔ)充身體所需鐵質(zhì)，有防止缺鐵性貧血的功效。經(jīng)常食用豬腿肉還可以延緩衰老、補(bǔ)充體力等功效，而且豬腿肉中的膽固醇含量也很低，對(duì)于兒童發(fā)育和有三高的人群食用都有一定的好處。

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