魚尾的功效和營養(yǎng)價值
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張月美 主任醫(yī)師
濟寧市中醫(yī)院 三級甲等
魚尾具有清熱解毒、滋補健胃、通乳、利水消腫、清熱解毒、養(yǎng)肝補血、降低膽固醇、保護心血管等功效，尤其是女性在妊娠期或者剛生產(chǎn)完之后使用魚尾熬湯和營養(yǎng)價值非常豐富。魚尾的營養(yǎng)價值在于里面富含豐富的B族維生素和多種微量元素、以及豐富的蛋白質(zhì)，患有高血壓等心血管疾病的患者平時可以經(jīng)常食用魚尾。
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王海龍 醫(yī)師
河北省威縣第二人民醫(yī)院 二級乙等
魚尾的功效有滋補、安胎，保護心腦血管，補氣補血，補充豐富的蛋白質(zhì)，補充豐富的微量元素及營養(yǎng)物質(zhì)，降低膽固醇，補充熱量，增加機體的免疫力，促進新陳代謝，因為魚含有豐富的維生素A、及維生素D是人體必需的營養(yǎng)素，有利于機體的消化和吸收，并且還能預(yù)防心血管疾病的發(fā)生。
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