魚肉的功效和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
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蔡晶晶 主治醫(yī)師
北京大學(xué)人民醫(yī)院 三級(jí)甲等
魚肉的功效與作用主要有魚肉中含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、維生素、微量元素和多種氨基酸,對(duì)于提高身體的抵抗力和免疫力水平有一定的功效。平時(shí)多食用一些魚肉,對(duì)于身體和大腦的發(fā)育也是有一定好處的。而且魚肉中還含有豐富的鈣質(zhì),對(duì)于身體補(bǔ)鈣也有一定的功效。
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宋宏偉 主治醫(yī)師
朝陽(yáng)市第六人民醫(yī)院 一級(jí)
魚肉的功效是能夠預(yù)防成人出現(xiàn)心腦血管疾病,還能夠幫助兒童促進(jìn)成長(zhǎng)發(fā)育。由于魚肉的熱量比較低,所以減肥時(shí)期通過(guò)吃魚肉也能夠補(bǔ)充身體內(nèi)流失的營(yíng)養(yǎng)。魚肉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是富含豐富的蛋白質(zhì)和鈣質(zhì),這兩種物質(zhì)在兒童的成長(zhǎng)發(fā)育里面是非常重要的,一旦缺少治療的物質(zhì)就會(huì)造成兒童發(fā)育遲緩或者出現(xiàn)佝僂病。
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