洋蔥的營養(yǎng)價(jià)值和功效與作用
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蔡晶晶 主治醫(yī)師
北京大學(xué)人民醫(yī)院 三級(jí)甲等
洋蔥功效與作用有調(diào)味的作用，洋蔥當(dāng)中富含有硒元素，大蒜素以及維生素成分，有降血脂和降血壓的作用。而且也能夠刺激胃酸的分泌，起到增加食欲的作用，另外也有很強(qiáng)的殺菌能力，因?yàn)樗兄参镄缘臍⒕魉亍Ｑ笫[也能夠起到理氣解郁的作用，適當(dāng)?shù)氖秤靡材軌蚯宄眢w當(dāng)中的寒氣。
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邰曉娜 主治醫(yī)師
九江市中醫(yī)院 三級(jí)甲等
洋蔥的營養(yǎng)價(jià)值、功效和作用都比較多，主要有抗菌殺菌、促進(jìn)食欲、幫助消化、維護(hù)心腦血管的健康、提神抗癌等作用。洋蔥是生活中常見的食物，生吃和熟吃都可以。洋蔥里面的營養(yǎng)成分比較豐富，并且還有藥用的價(jià)值。洋蔥里面不含脂肪，還含有能降低膽固醇的混合物對(duì)于食欲不振、消化不良、積食等癥狀，可起到緩解的作用。
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