昂刺魚豆腐湯的營養(yǎng)價值及功效
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侯立城 主任醫(yī)師
鶴崗市人民醫(yī)院 三級甲等
昂刺魚豆腐湯的功效和作用包含：它即是老百姓常說的黃骨丁魚，昂刺魚的營養(yǎng)價值非常多：
1、養(yǎng)胃：暖胃，治療胃寒癥。
2、利尿消腫：能清除體內(nèi)毒素和多余的水分，促進血液和水分新陳代謝，利尿、消水腫。
3、通乳生乳：有補氣血、生乳作用，對產(chǎn)婦有通乳汁、補身體、促康復的功效。
4、清熱除火：味苦，能清心瀉火，清熱除煩，能夠消除血液中的熱毒。
5、化痰止咳：適宜多痰，痰粘稠，咳嗽等癥狀。
6、昂刺魚魚肉含有葉酸、維生素B2、維生素B12等維生素，尤其適合孕婦和兒童食用，它富含的銅元素是人體健康不可缺少的微量營養(yǎng)素，對于血液、中樞神經(jīng)和免疫系統(tǒng)，頭發(fā)、皮膚和骨骼組織以及腦子和肝、心等內(nèi)臟的發(fā)育和功能有重要影響。
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王海龍 醫(yī)師
河北省威縣第二人民醫(yī)院 二級乙等
昂刺魚豆腐湯的營養(yǎng)價值及功效有養(yǎng)胃、利尿、消腫通乳、清熱去火的功效，昂刺魚豆腐湯中含有豐富的維生素以及大量的碳水化合物，可以補充人體所需的營養(yǎng)，提高機體免疫力。生產(chǎn)完后的女性在哺乳期經(jīng)常食用昂刺魚豆腐湯，還有助于防止哺乳期間貧血，促進乳汁分泌的功效。
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