太陽魚營養(yǎng)價值與功效
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姜淑芳 副主任醫(yī)師
濟寧市中醫(yī)院 三級甲等
太陽魚具有強筋健骨和增強免疫力以及補血和美容養(yǎng)顏的功效,同時還能補充人體所需要的鈣質(zhì),對于身體的生長和發(fā)育以及預(yù)防骨質(zhì)疏松有一定的療效,比較適合青少年和老年人食用。這種魚里含有豐富的礦物質(zhì)和鐵元素,可以緩解貧血的癥狀,同時還能提供人體所需的營養(yǎng)。
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王海龍 醫(yī)師
河北省威縣第二人民醫(yī)院 二級乙等
太陽魚營養(yǎng)價值是很豐富的,肉質(zhì)非常鮮美,是水產(chǎn)中的滋補佳品之一,太陽魚的肉含有粗蛋白、粗脂肪,并富含鈣、鐵、磷等多種微量元素,常吃對身體特別有益。太陽魚所含有的營養(yǎng)元素,適量食用有健胃、明目、益肝的功效,平時多吃一些魚,可以讓人體更健康,小孩多吃魚也更聰慧。
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